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纸包骨

纸包骨是1960年代的香港流行点心。以订制油纸做成纸袋，再加入排骨及柱侯酱，连袋放入油锅里炸香，充分锁住丰富的肉汁。[1]由于制作繁复，现在已很少人懂得炮制。

参见

参考资料

  1. ^ 蒜香紙包骨. DayDaycook. [2024-07-13]. 
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