主題:農業和農學

農業和農學 印度尼西亞的水田耕作 農業是人類有目的地養殖植物、真菌、動物、和其他生命形式，生產出有用農作物或牲畜的產業，被劃分在第一級產業。廣義之農業包括種植業、林業、畜牧業及漁業，而一般人所說之農業通常只指種植業。農業的產品一般會是食物、纖維、生物燃料、藥物或是其他利用自然資源而來，可以維持或提升人類生活的物品。 農業屬初級生產，為人類最大和最重要之經濟活動之一。簡單地說是人類運用其智慧去改變自然環境，利用動植物的生長繁殖來獲得產品，更進一步換取經濟收益的一種系統。農業是定居的人類文明興起的關鍵因素，種植或養育馴化後的物種，可以增加食物，有助於文明的發展。有關農業的知識稱為農業科學。農業史可以追溯到數千年前，農業的發展隨着不同地區的氣候、文化及技術有很大的不同。不過所有的農業都需要技術可以擴展及維持可以種植作物或養殖動物的土地。若是種植植物，一般就需要灌溉技術，不過也有些植物可以旱地耕作。動物畜養是個龐大的產業，約佔了地球不被冰或是水覆蓋的面積的三分之一。在已開發國家，一般是採取單一作物的集約農業方式，不過可持續農業的比例也在漸漸提高，包括永久培養及有機農業。主要的農產品大致可分組為食品，纖維，燃料和原材料。 關於更多.... 顯示新選項 特色圖片 藏紅花農場的採摘人，攝於伊朗禮薩呼羅珊省托爾巴特海達里耶。 有機農業 有機農業又稱有機農法或有機耕種，主要的精神是屏除農藥、化學肥料、基因改造作物、植物生長調節劑等非天然物質的使用。有機農業方法在國際上有監管組織，許多國家制定專門法律推行，而其內容很大程度是基於國際有機農業運動聯盟，一個在1972年成立，由世界各地有機農業組織合組而成的國際組織。根據他們對有機農業的定義： “ 有機農業是一個無論是土壤、生態體系及人類三者的健康均能夠維持永續（可持續發展）的生產系統。這系統有賴生態上的過程、多元性及適應當地環境的循環，用以克服各種發展上的困難，而不是仰賴外間的介入。它是一種混合傳統、創新及科學發展的科學，俾使共享的環境得益，促進公平交易關係，令相關的生命保持高質素。 ” 學術期刊和研究機構 Pen & Earth 農學雜誌（美國） 永續農學 中國農業科學 作物學 有機系統 研究機構及組織: 聯合國糧農組織 有機農業 中國農業大學 農研機構（日本） 中國科學院農業政策研究中心 話題 Books 農業化學 農業經濟學 農業工程 農業哲學 農業政策 農業科學 農業土壤科學 農業生態學 畜牧業 農場 農業史 農業綱要 農業 農學 可持續農業 有機農業 農作物 土壤 肥料 種子 請協助完善主題 下方列出了需要關注的任務： 維護農業專題，此專題旨在協調農業相關條目的翻譯與撰寫，和相關的討論。 維護Category:農業、Category:農學及其子分類。 歡迎創建典範條目、特色圖片等。 維基計劃 農業專題 (WikiProject Agriculture) 相關專題 園藝學專題 植物專題 什麼是維基專題? 你知道嗎 哪一位中國農民發明的冬暖式蔬菜大棚解決了中國北方地區冬季吃不上新鮮蔬菜的難題？ 哪位巴西政治家是該國首位入閣擔任部長的日本裔人士，還曾經從事移民日僑的農業指導工作？ 韓國的哪個產業在韓國GDP的比重由建國初的50%下降到了2005年的2.9%？ 哪一種水果與柑、橘極易混淆並演化出了臍橙、血橙等變種？ 什麼名詞被世界糧食安全首腦會議定義為任何人在任何時候均能實質且有效的獲得充分、安全且營養之糧食，以迎合其飲食及糧食偏好的活力健康生活？（圖） 農業新聞 請訪問維基新聞農業主題（英文） 基本話題 分類 農業分類 農業 各國農業 農業小作品 農業相關職業 農業相關列表 農業組織 農業與環境 農業史 農業獎項 農業建築物 農業文化 農業術語 農業科學 農村 各地區農業 各類農業 園藝與園林 收割 植物農業 農作物 農地 農業人物 農業技術 農業政治 農業政策 農業教育 農業經濟學 農業題材作品 都市農業 饑荒 農學分類 農學 農業建築 農業昆蟲 農業生態學 農業病蟲害 農學家 農學文獻 可食用植物 各國農學 植物育種學 水產業 混農林業 生物專利法 種植 肥料 農作物 農業土壤科學 相關條目 參考文獻 相關主題 生物學 園藝 生物技術 植物 動物 真菌 生態 環境 飲食 維基主題