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紙包骨
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紙包骨
是1960年代的
香港
流行
點心
。以訂製
油紙
做成紙袋,再加入
排骨
及
柱侯醬
,連袋放入油鍋裏
炸
香,充分鎖住豐富的肉汁。
[
1
]
由於製作繁複,現在已很少人懂得炮製。
參見
紙包雞
参考资料
^
蒜香紙包骨
. DayDaycook.
[
2024-07-13
]
.
这是一篇與
食物
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小作品
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