乙酸辛酯

乙酸辛酯
	IUPAC名; Octyl ethanoate
别名	Octyl acetate; n-Octyl acetate
识别
CAS号	112-14-1
PubChem	8164
ChemSpider	7872
SMILES	O=C(OCCCCCCCC)C;
InChI	1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3;
InChIKey	YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYAX
ChEBI	87495
RTECS	AJ1400000
性质
化学式	C10H20O2
摩尔质量	172.26 g·mol−1
外观	Colorless liquid
氣味	Fruity, slightly waxy floral odor
密度	0.863–0.87 g/cm3
熔点	-38.5--38 °C（273 K）
沸点	203-211.3 °C（265 K）
溶解性（水）	0.021 g/100 g (0 °C); 0.018 g/100 g (29.7 °C); 0.018 g/100 g (40 °C); 0.012 g/100 g (92.1 °C)
溶解性	Soluble in EtOH, ether
蒸氣壓	0.01 kPa (−3 °C); 0.0072–0.0073 (14.75 °C); 0.02–0.1 kPa (27 °C); 1 kPa (66.3 °C); 10 kPa (120 °C)
折光度n; D	1.415–1.422 (20 °C)
热力学
热容	331–343.74 J/mol·K
危险性
NFPA 704	2 1 0
爆炸極限	0.76–8.14%
	致死量或浓度：
LD50（中位剂量）	3000 mg/kg (oral, rat); 5000 mg/kg (dermal, rabbit)
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

乙酸辛酯（英語：Octyl acetate）是一种乙酸酯，化学式 CH₃COO(CH₂)₇CH₃,可由1-辛醇和乙酸通过Fischer酯化反应合成^[6]^[8]^[7]。在橙、葡萄柚等柑橘属中含有乙酸辛酯^[10]。

参考文献

^ Record in the GESTIS Substance Database from the IFA（英语：Institute for Occupational Safety and Health）
^ Yaws, Carl L. Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew, Inc. 2008 [2020-04-23]. ISBN 978-0-8155-1596-8. LCCN 2008020146. （原始内容存档于2009-03-02）.
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^ Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; Pickenhagen, Wilhelm; Schatkowski, Dietmar; Bauer, Kurt; Garbe, Dorothea; Surburg, Horst. Flavors and Fragrances. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2003. ISBN 978-3-527-30673-2. doi:10.1002/14356007.a11_141.

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[GESTIS-1] Record in the GESTIS Substance Database from the IFA（英语：Institute for Occupational Safety and Health）

[tpocah-2] Yaws, Carl L. Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew, Inc. 2008 [2020-04-23]. ISBN 978-0-8155-1596-8. LCCN 2008020146. （原始内容存档于2009-03-02）.

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[Ullmann-10] Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; Pickenhagen, Wilhelm; Schatkowski, Dietmar; Bauer, Kurt; Garbe, Dorothea; Surburg, Horst. Flavors and Fragrances. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 2003. ISBN 978-3-527-30673-2. doi:10.1002/14356007.a11_141.

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乙酸辛酯



IUPAC名 Octyl ethanoate
别名	Octyl acetate n-Octyl acetate
识别
CAS号	112-14-1 ^Y
PubChem	8164
ChemSpider	7872
SMILES	O=C(OCCCCCCCC)C
InChI	1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3
InChIKey	YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYAX
ChEBI	87495
RTECS	AJ1400000
性质
化学式	C₁₀H₂₀O₂
摩尔质量	172.26 g·mol⁻¹
外观	Colorless liquid
氣味	Fruity, slightly waxy floral odor
密度	0.863–0.87 g/cm³^[1]^[2]
熔点	-38.5--38 °C（273 K）
沸点	203-211.3 °C（265 K）
溶解性（水）	0.021 g/100 g (0 °C) 0.018 g/100 g (29.7 °C) 0.018 g/100 g (40 °C) 0.012 g/100 g (92.1 °C)^[3]
溶解性	Soluble in EtOH, ether
蒸氣壓	0.01 kPa (−3 °C) 0.0072–0.0073 (14.75 °C) 0.02–0.1 kPa (27 °C)^[4] 1 kPa (66.3 °C) 10 kPa (120 °C)^[5]
折光度n D	1.415–1.422 (20 °C)^[4]
热力学
热容	331–343.74 J/mol·K^[6]
危险性
NFPA 704	2 1 0
爆炸極限	0.76–8.14%^[7]^[8]
致死量或浓度：
LD₅₀（中位剂量）	3000 mg/kg (oral, rat)^[9] 5000 mg/kg (dermal, rabbit)^[9]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。