2,3-丁二醇
2,3-丁二醇（英語：2,3-Butanediol）是化學式為(CH3CHOH)2的二元醇，帶有兩個手性碳原子，其中的(2R,3S)-2,3-丁二醇為內消旋化合物，因此總共有三種立體異構體[1][2]。三種2,3-丁二醇在物理性質上都為無色液體，工業上可由氫化2,3-環氧丁烷來製備[3]。
| 2,3-丁二醇 | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 Butane-2,3-diol | |
| 英文名 | 2,3-Butanediol |
| 識別 | |
| CAS號 | 513-85-9  19132-06-0（(2S,3S)-(+)） 24347-58-8（(2R,3R)-(-)） 5341-95-7（(2R,3S)）
|
| PubChem | 262 |
| ChemSpider | 257 |
| SMILES |
|
| InChI |
|
| InChIKey | OWBTYPJTUOEWEK-UHFFFAOYSA-N |
| EINECS | 208-173-6 |
| ChEBI | 62064 |
| 性質 | |
| 化學式 | C4H10O2 |
| 摩爾質量 | 90.12 g·mol−1 |
| 外觀 | 無色液體 |
| 氣味 | 無臭 |
| 密度 | 0.987 g/mL |
| 熔點 | 19 °C（292 K） |
| 沸點 | 177 °C（450 K） |
| 溶解性（水） | 可溶 |
| 溶解性 | 可溶於乙醇、丙酮、二乙醚 |
| log P | -0.92 |
| 蒸氣壓 | 0.23 hPa (20 °C) |
| pKa | 14.9 |
| 折光度n D |
1.4366 |
| 熱力學 | |
| ΔfHm⦵298K | -544.8 kJ/mol |
| 熱容 | 213.0 J/K mol |
| 危險性 | |
| NFPA 704 |
 1
1
0
|
| 致死量或濃度： | |
LD50（中位劑量）
|
5462 mg/kg（大鼠，口服） |
| 相關物質 | |
| 相關化合物 | 1,4-丁二醇 1,3-丁二醇 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻
- ^ Boutron P. Cryoprotection of red blood cells by a 2,3-butanediol containing mainly the levo and dextro isomers. Cryobiology. 1992, 29 (3): 347–358. PMID 1499320.
- ^ Wang Y, Tao F, Xu P. Glycerol dehydrogenase plays a dual role in glycerol metabolism and 2,3-butanediol formation in Klebsiella pneumoniae. Journal of Biological Chemistry. 2014, 289 (9): 6080–6090 [2020-01-26]. PMC 3937674
. PMID 24429283. doi:10.1074/jbc.M113.525535. （原始內容存檔於2020-01-26）.
- ^ Heinz Gräfje, Wolfgang Körnig, Hans-Martin Weitz, Wolfgang Reiß, Guido Steffan, Herbert Diehl, Horst Bosche, Kurt Schneider and Heinz Kieczka "Butanediols, Butenediol, and Butynediol" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2000, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a04_455
