琴通寧(英語:Gin and tonic, gin tonic,或 G & T),是一種由琴酒通寧水調製而成的高球雞尾酒。配製時琴酒和通寧水的比例會根據口味、烈度和配飲的不同而變化,配方常見的比例在 1:3 到 1:5 之間。通常配製時還會加入一小塊青檸加以添飾。為了保留其中的氣泡,加入通寧水時還常會沿著調酒匙倒入。冰塊的加入則沖淡了酒精的效果,使入口更加柔和,風味更加宜人。[1][2]

琴通寧
調酒
琴通寧配青檸塊
基本資訊
種類調製飲料
基酒
上酒加冰塊(on the rocks)
常用杯飾青檸
常用杯具
高球杯
調配方式
配方載於Make Me A Cocktail網站†
製備在裝有冰塊的杯中加入琴酒和通寧水
Make Me A Cocktail琴通寧配方

圖片

參考文獻

  1. ^ Amy Wislocki; 吳嘉溦; Sylvia Wu. 怎么像专家一样喝Gin & Tonic?. DecanterChina.com. [2020-12-11]. (原始內容存檔於2020-10-26). 
  2. ^ 青魚食光. 金汤力,给我一个午后三点喝小酒的理由. 什麼值得買. [2020-12-11].