仙人掌莖片是仙人掌屬植物的片狀莖段，是墨西哥菜中常用的一種食材。其英語、西班牙語名稱nopal來自納瓦特語nohpalli。[1]在英語中，nopal亦可指胭脂掌屬植物（學名：Nopalea；現已併入仙人掌屬）。[1]
