仙人掌莖片

仙人掌莖片仙人掌屬植物的片狀段,是墨西哥菜中常用的一種食材。其英語西班牙語名稱nopal來自納瓦特語nohpalli[1]在英語中,nopal亦可指胭脂掌屬植物(學名Nopalea;現已併入仙人掌屬)。[1]

參考資料

  1. ^ 1.0 1.1 Definition of NOPAL. Merriam-Webster. [2021-03-27]. (原始內容存檔於2019-08-07).