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集体中毒
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监视
集体中毒
,是集体进食之后的
中毒
现象。 例如
宴会
、
大食会
、
美食
派对
、
日本
鱼生
、
百货公司
新
产品
试饮
试食
推广活动、
工地秀
、
外烩
、
餐厅
、
酒楼
、
酒店
都可能有此
风险
。
原因
交叉感染
集体
谋杀
食水
污染
生化
细菌战
毒源
毒物
:
山埃
、
砒霜
、
老鼠药
、
杀虫水
等。
有毒植物
:
夹竹桃
、
牵牛花
、
水仙
等。
细菌
例子
裕盛办馆毒面包案