甘蔗

禾本科甘蔗属植物

甘蔗学名Saccharum officinarum)又名红甘蔗[1]:146[2],为禾本科甘蔗属下的一个种。皮墨红色,茎肉富纤维质多汁液,清甜嫩脆、食而不腻,可削皮后直接食用或榨汁饮用。[3][4]

甘蔗
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
演化支 鸭跖草类植物 Commelinids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
属: 甘蔗属 Saccharum
种:
甘蔗 S. officinarum
二名法
Saccharum officinarum
L., 1753

参考文献

  1. ^ 锺明哲、杨智凯. 台灣民族植物圖鑑. 晨星出版. 2012年5月11日. ISBN 9789861775906 (中文(台湾)). 
  2. ^ 生食红甘蔗台中1号特性介绍,曾胜雄,台中区农业改良场
  3. ^ 秀贵甘蔗 Saccharum officinarum L., 1753. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] (中文(台湾)). 
  4. ^ Saccharum officinarum L.. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2017-9-9].

延伸阅读

[]

 植物名实图考·甘蔗》,出自吴其濬《植物名实图考》