和民
和民（日语：ワタミ）是日本的连锁居酒屋及日本料理店，由渡边美树创立。主要出售日式料理、小食、酒类等食品。
| 和民股份有限公司 ワタミ株式会社 | |
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| Watami Co., Ltd. | |
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| 公司类型 | 上市公司（东证1部：7522） |
| 成立 | 1986年5月 |
| 创办人 | 渡边美树 |
| 总部 |  日本东京都大田区羽田1丁目1番3号 |
| 业务范围 | 日本 香港 台湾 菲律宾 |
| 产业 | 餐厅 |
| 产品 | 日式料理 日式小食 酒类等食品 |
| 员工人数 | 日本（全职约3600名，兼职约9800名） 香港（全职约400名，兼职约350名） 深圳（逾100名） |
| 主要子公司 | 台湾和民餐饮 |
| 网站 | 日本 www.watami.co.jp 香港www.watami.com.hk 菲律宾www.watami.com.ph |
2017年，海航集团旗下爱其原味餐饮（HMV Cultural F＆B）收购和民中国业务（上海、深圳、广州及苏州）60%股权[1]。和民香港业务仍由日本和民集团全资持有。[2]
2019年，和民国际有限公司宣布取消合并并完成回购和民（中国地区）60%股权，中国业务100%由和民国际有限公司持有。
2020年2月5日，由于新型冠状病毒肺炎疫情扩散导致顾客大幅减少，和民决定关闭在中国的7家直营店[3][4]。
和民在香港业务包括居食屋和民、飨和民、PASTAHOLIC意粉狂热、和亭(2018 已全线结业)、GOCHISO(已全线结业)及kitchen J (黄埔及将军澳店已结业)。
图片集
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和民中野北口店（东京都中野区中野5-59-11）
参见
参考
- ^ 日本居酒屋「和民」要在中國開加盟店. 日经中文网. 2016-10-31 [2020-02-16]. （原始内容存档于2020-02-16）.
- ^ 购和民中国60% 胡景邵妻任董事 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 苹果日报，2018年9月24日
- ^ 和民因新型肺炎導致顧客銳減決定退出中國. 共同社. 2020-02-05 [2020-02-16]. （原始内容存档于2020-02-16）.
- ^ 「最性感的中餐廳」難抵疫情！米其林粵菜Hakkasan退出大陸市場｜東森財經新聞. 东森财经新闻. [2021-02-25] （中文（繁体））.
