弓鰭魚
弓鰭魚（學名：Amia calva）是弓鰭魚目弓鰭魚科弓鰭魚屬目前僅存的一種，屬於全骨下綱的輻鰭魚類，與雀鱔目的親緣關係較近，也是一種活化石。從侏羅紀的化石中就有弓鰭魚類存在，但目前只剩本種生存在密西西比河流域和北美洲東部的河流、湖泊中。體長可達一米，性兇猛，以動物性食物為主。
弓鰭魚
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 弓鰭魚目 Amiiformes |
| 科： | 弓鰭魚科 Amiidae |
| 屬： | 弓鰭魚屬 Amia |
| 種： | 弓鰭魚 A. calva
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| 二名法 | |
| Amia calva Linnaeus, 1766
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| 異名 | |
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特徵
身體延長，稍側扁，雌魚長65—70 cm（26—28英寸），雄魚長50—65 cm（20—26英寸）。其最長可達109 cm（43英寸），重9.75公斤（21.5磅）[2]。新生的弓鰭魚在一年內就可以長到13—23 cm（5.1—9.1英寸）。[3]
體被有革狀硬鱗，頦部有一喉板；背鰭延長，臀鰭短；尾部近似正尾形，後緣為圓形，尾部靠背處有一大黑斑，雄性尾鰭上也有一個外黃內黑的斑點，背鰭延長，鰾大，有紅血球，在缺氧時可以臨時用鰾呼吸。頜部有喉板，尾鰭近乎正圓形。
生態
本魚棲息於植物茂盛的湖泊或溪流中，屬肉食性，以魚類、青蛙、甲殼類、蠕蟲等為食，繁殖期約在每年4至7月，雄魚會在淺灘以水草築巢，並建立勢力範圍，雌魚每次產卵數為3萬顆，卵約8至10天孵化。
經濟利用
它被釣魚愛好者所青睞，但是其攻擊性很強，牙齒鋒利，因此需要格外小心處理。[4][5][6]
它的肉口感並不好[5][7]，但在熏製或烹飪之後仍可食用[5][8]。它的魚籽有時候會被當做鱘魚子的替代品[9]，商品名為「Cajun caviar」、「Choupiquet Royale」。[10][11]
參考來源
- ^ NatureServe. Amia calva. The IUCN Red List of Threatened Species 2015. [2015-06-20].
- ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2009). Amiidae. FishBase. Version 2009-01.
- ^ University of Florida. Bowfin. Ichthyology at the Florida Museum of Natural History. Florida Museum of Natural History. [June 11, 2014]. （原始內容存檔於2016-01-04）.
- ^ Randy Jackson. The Bowfin, New York's Disrespected Living Fossil. New York Department of Environmental Conservation. [June 4, 2014]. （原始內容存檔於2021-04-27）.
- ^ 5.0 5.1 5.2 Kenneth Stewart; Douglas Watkinson. Freshwater Fish of Manitoba. Univ. of Manitoba Press. 3 May 2004: 51. ISBN 978-0-88755-374-5.
- ^ IGFA. Bowfin. International Game Fish Association. [June 4, 2014]. （原始內容存檔於2018-10-12）.
- ^ Ken Schultz. Ken Schultz's Field Guide to Freshwater Fish. John Wiley & Sons. 15 December 2010: 64. ISBN 978-1-118-03987-8.
- ^ David A. Bourgeois. Choupique may be a trash fish for some, treasure to others. Daily Comet. April 5, 2009 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2016-03-14）.
- ^ Susan Saulny. A Roe, By Any Other Name. New York Times. June 9, 2012 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2021-04-27）.
- ^ Johnathan G. Davis. Reproductive Biology, Life History and Population Structure of a Bowfin Amia calva Population in Southeastern Louisiana, Fall 2003 (PDF). Nicholls State University. [June 7, 2014]. （原始內容 (PDF)存檔於2016-08-18）.
- ^ Christopher Scharpf. Bowfin: North America's Freshwater Thug. USF&WS. December 30, 2013 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2021-04-27）.