岡村枝管藻

岡村枝管藻(學名:Cladosiphon okamuranus),俗稱作水雲琉球海蘊海髮菜[1],又因為它是附生於岩礁上的藻類,又稱岩藻藻付日文藻付、モズク),琉球語稱之為醋苔醋苔スヌイ),是一種類似髮菜褐藻綱物種。

岡村枝管藻
科學分類 編輯
界: 色藻界 Chromista
門: 淡色藻門 Ochrophyta
綱: 褐藻綱 Phaeophyceae
目: 水雲目 Ectocarpales
科: 索藻科 Chordariaceae
屬: 枝管藻屬 Cladosiphon
種:
岡村枝管藻 C. okamuranus
二名法
Cladosiphon okamuranus
Tokida

岡村枝管藻主要產於琉球(今屬日本沖繩縣)一帶的珊瑚礁。它身體柔軟,並會隨海水漂浮。呈綠色,無論外表與口感均與海帶相似,烹煮後則柔軟黏滑,是琉球料理的常用食材。

註釋

  1. ^ 因為本物種如同其他同樣被叫作水雲或海蘊的物種一樣,在華人地區常用作髮菜的替代品

參見

延伸閱讀

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·海蘊部》,出自陳夢雷古今圖書集成
 植物名實圖考·海蘊》,出自吳其濬《植物名實圖考》

外部連結