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蛇宴
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蛇宴
，是以
蛇肉
料理為主的
宴會
，菜單包括不同烹調方式的蛇肉。
特點
例如
炒蛇肉絲
、
蛇肉丸
、
蛇羹
等，常見於秋冬季社團
聚餐
[
1
]
[
2
]
。粵菜有貓蛇共煮名龍虎鬥（後來演變為加入
烏雞
的
龍虎鳳
）。
參見
蛇肉
蛇齋餅糭
參考來源
^
【蛇羹推介2021】香港蛇羹推介合集 百年老字號/經典蛇宴/即食湯包
. Yahoo!新聞. 2021-01-26
[
2021-05-15
]
. （原始內容
存檔
於2021-04-25）.
^
【當造蛇宴】深水埗老店復古蛇宴 $310位起吃正宗扣蛇腩炸蛇碌紅燒山瑞 食客：食完少傷風
. 蘋果日報. 2020-01-05
[
2021-04-22
]
. （原始內容
存檔
於2021-04-26）.
