白鳳菜
白鳳菜（學名：Gynura divaricata subsp. formosana），又名白紅菜，是菊科菊三七屬的藥用植物，為臺灣特有種植物，分佈在臺灣濱海地區，偶見於低海拔山區，以北部、東部、南部及 澎湖的砂礫海岸較為常見。
白鳳菜
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 菊目 Asterales |
| 科： | 菊科 Asteraceae |
| 屬： | 菊三七屬 Gynura |
| 種： | 白子菜 G. divaricata
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| 亞種： | 白鳳菜 G. d. formosana
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| 三名法 | |
| Gynura divaricata formosana Kitamura
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別名
白擔當、白廣菜、白鳳菊、長柄橙黃菊、臺灣土三七。
外型特徵
莖 ：莖呈平臥狀，斜升的莖高20-50 cm
葉 ：葉厚，被毛，匙形或長橢圓形，先端鈍，葉基下延成葉柄，葉緣不規則裂片或琴狀羽裂
花 ：頭花少數，具長總梗。花冠筒5裂，花柱伸出花冠筒，花柱分枝甚長 ，花期12月-3月
果實：瘦果 ，褐色，冠毛白色
療效
清熱利尿，活血化瘀，涼血止血，舒筋活絡，解毒消腫。治感冒發熱，中暑腦炎，目赤腫痛，氣管炎，咳嗽，急性肝炎，慢性肝炎，肝硬化，肺癰，腎臟炎，腎盂炎，腸炎腹痛，高血壓，糖尿病，流鼻血，風濕骨痛。外用治創傷出血，跌打損傷，毒蟲螫傷。
食用禁忌
孕婦忌服，體質虛寒少服。
種植方法
在臺灣全年可生長，少有病蟲害，種植白鳳菜常用扦插法，將末端帶有數片嫩葉的莖，淺埋到土壤裏即可。
參考文獻
- 李小軍、覃歡、劉歡. 〈菊三七屬植物的民族藥用和食用價值〉. 《中南民族大學學報（自然科學版）》. [2016-11-14]. （原始內容存檔於2020-10-21）.
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