出前一丁
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出前一丁是日本日清食品的即食麵品牌之一，意譯為「外賣一份」[1][2]。1968年於日本正式發售，並於翌年進入香港市場[3]。因為在香港歷史悠久之緣故，「出前一丁」與「公仔麵」變成即食麵代名詞[1]。
| 日語寫法 | |
|---|---|
| 日語原文 | 出前 一丁 |
| 假名 | でまえ いっちょう |
| 平文式羅馬字 | Demae Itcho |
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沿革
日清先後於1985年及1994在香港及中國內地設立廠房生產出前一丁，日本總公司曾進行盲測，結果為香港廠房的出品評價最好。[4]
宣傳
出前一丁的包裝袋上印有一個卡通男孩，他手持外賣箱，身穿傳統服飾，金髮及面有雀斑，設定上是為家族開設的麵館送外賣，名為「出前坊や」（出前小子，香港翻譯為「清仔」）[2]。1993年，出前一丁面世二十五週年，日清推出一系列電視廣告，講述出前小子的家族及麵館的傳承，其家族成員包括父親、母親、妹妹、祖母均有登場[5]。2015年日本推出的真人版廣告，由速水直道扮演出前小子[6]。
出前一丁傳統的廣告歌由日本作曲家木田太良作曲[7]，香港版本的歌詞為「家家食出前一丁，有美味有歡笑」、「家家食出前一丁，個個實會高興」[6][8]。
香港市場
在香港市場，出前一丁是歷史悠久的即食麵品牌，且被視為比其他常見品牌質量更佳，所以在當地茶餐廳的即食麵菜式，基本價格通常是採用公仔麵、超力、大光麵等一般品牌（常通稱為「公仔麵」），而指定採用出前一丁則需要額外收費，術語為「轉丁」[1][9]。香港茶餐廳亦常以出前一丁製作撈麵，稱為「撈丁」[1]。
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 鞭神老師. 出前一丁與公仔麵，如何成為香港的「泡麵」代名詞？. every little d. TNL Mediagene. 2024-07-19 [2024-12-06] （中文（臺灣））.
- ^ 2.0 2.1 JAN. 【都市傳說】麥當勞卡通人物原來有意思！細數早被遺忘美食卡通背後故事起源. U Lifestyle. 2019-02-21 [2024-12-07] （中文（香港））.
- ^ 歐敬洛. 出前一丁之父安藤百福「食得溫飽 世界和平」 即食麵誕生60周年. 香港01. 2018-08-25 [2024-12-06] （中文（香港））.
- ^ 出前一丁的秘密 中港日版有何不同？. 香港經濟日報. 2018-06-22 [2024-12-06] （中文（繁體））.
- ^ 一色右馬介. FUN類小廣告：陪伴大家二十五年 日清仔的家族遊戲. A-CLUB. 1993-01-10, (151): 93. 香港公共圖書館索書號：992 0275.
- ^ 6.0 6.1 【有片】日本「出前一丁」新廣告 「速水直道」變身清仔. Yahoo News. 2015-07-15 [2024-12-06] （中文（香港））.
- ^ キダ・タローさん、逝く 「出前一丁」「かに道楽」…数々のＣＭソングでお茶の間に愛された〝浪花のモーツァルト〟 「探偵！ナイトスクープ」最高顧問としても人気. 產經體育. 2024-05-16 [2024-12-07] （日語）.
- ^ Lee, LorLor. 80、90後童年回憶一講就識唱！重溫10大洗腦經典美食廣告. U Lifestyle. 2020-12-24 [2024-12-06] （中文（香港））.
- ^ 轉出前一丁加$5 日清拆解餐廳版出前一丁有何不同？. 香港經濟日報. 2018-06-12 [2024-12-06] （中文（繁體））.
外部連結
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