討論:蟹釀橙

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蟹釀橙曾於2019年2月26日通過新條目推薦投票，登上維基百科首頁的「你知道嗎？」欄位。

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哪道杭幫菜是將蟹肉放入橙內烹製而成的？
蟹釀橙條目由Stevenliuyi（討論 | 貢獻）提名，其作者為Stevenliuyi（討論 | 貢獻），屬於「food」類型，提名於2019年2月22日 00:46 (UTC)。
- (＋)支持：高質量、有意思的條目，參考來源紮實。(！)意見：（1）橙既然寫明何種橙，蟹卻未寫明是何種蟹，應當明確為大閘蟹而非梭子蟹、青蟹等；（2）我拍攝照片時未說明，博物館裡展出的蟹釀橙應是模型；（3）「取出」是否為「去除」之誤？——三獵（留言） 2019年2月22日 (五) 04:13 (UTC)回覆
  謝謝！(1)已註明是大閘蟹。(2)十分感謝閣下的照片，我修改了描述。(3)是我沒有寫清楚，寫「取出」是因為下一步還要用到。我已經修改了措詞。--Stevenliuyi（留言） 2019年2月22日 (五) 20:41 (UTC)回覆
- 「宋代」一節文體不似維基百科。通常來說一個事物條目的「歷史」應當是其產生、發展的過程，而不是被古人提及的情況。 --ᡠᠵᡠᡳ
  ᡠᠵᡠ
  ᠮᠠᠨᡩᠠᠨ 2019年2月22日 (五) 08:19 (UTC)回覆
  謝謝閣下的意見。因為這道菜失傳已久，現在也只能在古籍中找到零星的提及，它具體是如何發展演變的已無法考查。當然稱為「歷史」可能是有些不太貼切，只是不知道怎樣描述更好。對這道菜產生的過程今人已經有些看法了，雖然只是很簡單的推測。我在文中也提到了，這道菜誕生之前人們吃蟹時已經在用橙搭配了，所以今人推測，古人會很自然地想到把兩者放一起做一道菜。這一點我原來可能寫得不是很清楚，現在已經補充說明了。--Stevenliuyi（留言） 2019年2月22日 (五) 20:35 (UTC)回覆
- (＋)支持合格--Shwangtianyuan 呼籲孟晚舟早日釋放 2019年2月22日 (五) 17:05 (UTC)回覆
- (＋)支持：大部分參考來源都可靠，文字簡潔清晰，條目有趣--こいちぼん（留言） 2019年2月23日 (六) 03:10 (UTC)回覆
- (＋)支持：符合DYK標準。--IMJENRY ✆留言 2019年2月23日 (六) 12:52 (UTC)回覆
- (＋)支持合格，給兄補充一下山家清供的原文影印。另，剛發現有人詐屍了，看來發毒誓也沒有用了。🌜山西特產批發零售™️🌽🌶️🍎🍠🐓🐐（留言） 2019年2月24日 (日) 23:30 (UTC)回覆

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