龙舌兰

天门冬科龙舌兰属植物

龙舌兰也叫美洲龙舌兰学名Agave americana),英文俗称“Century Plant”、“Maguey”,是龙舌兰科龙舌兰属的植物,其鳞根的汁液可以提炼成龙舌兰糖浆英语Agave nectar。该种龙舌兰是部分龙舌兰酒中的普逵酒的原料,而龙舌兰酒中最负盛名的特基拉酒(Tequila)所采用的的是龙舌兰属中另外一个种蓝色龙舌兰作为原料,而并非由本种制作而成。

龙舌兰
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
目: 天门冬目 Asparagales
科: 天门冬科 Asparagaceae
亚科: 龙舌兰亚科 Agavoideae
属: 龙舌兰属 Agave
种:
龙舌兰 A. americana
二名法
Agave americana

形态

多年生草本 ,基部呈莲座状。平均寿命大约是28年。长形而尖的灰绿色肉质叶子丛生,叶缘带黄色,边缘有钩剌;十多年后自叶丛抽出高大的花茎,顶生无数花朵,花后植株死亡。有约4米宽的蔓延花环及有的叶约2米长。

分布

 
银心龙舌兰
 
金边龙舌兰

原产于墨西哥,但已被栽培成为其中一种世界性的观赏植物,有许多栽培品种,如银心龙舌兰、金边龙舌兰。现在许多野生的美洲龙舌兰在欧洲南非澳大利亚新西兰等地归化。[1]

应用价值

  • 龙舌兰萃取液可以制成龙舌兰糖浆。
  • 龙舌兰的鳞茎经过蒸煮、榨汁、发酵、蒸馏可制成酒(Tequila)。
  • 龙舌兰的纤维可用于制造绳索、篮子、衣服、清洁刷、纺织、纸张和工艺品等。
  • 龙舌兰叶萃取液具有止血的效果,能够有效帮助止血和促进伤口的愈合,在牙科界被广泛应用,也具有抗炎和抗氧化特性,有助于维护身体健康。

亚种和变种

  • Agave americana var. americana
  • Agave americana var. expansa
  • Agave americana var. latifolia
  • Agave americana var. marginata
  • Agave americana var. medio-picta
  • Agave americana var. oaxacensis
  • Agave americana ssp. protamericana
  • Agave americana var. striata
  • Agave americana var. variegata

相关

参考

  1. ^ United States Department of Agriculture "Germplasm Resources Information Network" 存档副本. [2010-01-12]. (原始内容存档于2009-08-05).