潘趣酒(Punch)是一种特色混合饮料,软性饮品或微酒精饮品(见鸡尾酒),主要成分是果汁。美国法规将潘趣酒描述为可不含果汁饮料。

潘趣酒
调酒
潘趣酒
基本资讯
种类鸡尾酒家族
常用杯具
马克杯
调配方式
常用配方通常由果汁和其他非酒精饮料制成,可选的加入酒类
制备多种

历史

潘趣酒的英文名称“Punch”是来自印度拜火教徒的外来语,本名是“panj”(北印度语:pāñc पाँच),意指“五”。由五种不同成份做成,即:亚力酒柠檬。由英国东印度公司水手带回英国和介绍到其他欧洲国家

杂果宾治

 
一杯杂果宾治

杂果宾治(Fruit Punch)是一种材料包括杂果(如苹果凤梨、鲜柠檬之类)加上糖水七喜,有时也包含姜啤果汁的宾治酒饮品。这种饮品在香港澳门茶餐厅港式快餐店均常见。杂果宾治中的红色液体是红石榴汁,红石榴糖水可在超市购买。