江彤(1420年—?),字而庄,江西吉安府吉水县人,民籍,明朝政治人物。进士出身。
江西乡试第十六名。景泰二年(1451年)辛未科会试第一百三十三名,殿试登进士第二甲第二十四名。
曾祖江思谦。祖父江仲瑜。父亲江奎,曾任前行人司行人[1]。