每日一苹果,医生远离我

每日一苹果,医生远离我”(英语:an apple a day keeps the doctor away),又译作“一天一苹果,医生远离我”,是一句提倡进食苹果有益健康的谚语。

起源

最先记录相关谚语的文献见于1860年代的威尔士,原文为“Eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread”(睡前一苹果,医生赚不了面包钱),而现在常见的“an apple a day keeps the doctor away”版本见于1922年的印刷品[1]

科学评估

2011年有研究指给过肥人士的正餐每日再额外多加一个金冠苹果英语Golden Delicious后,反而提升了他们体内坏胆固醇和三酸甘油酯的水平,金冠苹果的高糖份和低苯酚被指是导致这个结果的元凶[2]

2011年的研究发现进食苹果和有可能防范中风,2012年的研究发现苹果能有效降低成年人的低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平[1]。2013年英国医学期刊在圣诞节幽默号发表了一篇研究比较了两群年过50岁人士,分别处方每日一苹果或抗高血脂药,发现两者效果类同[3]

2015年有调查比较了进食苹果和求诊次数后认为该谚语没有事实根据,不过这份研究承认每日进食一苹果的人相对地少用了处方药[4]

参见

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 Ely, Margaret. History behind ‘An apple a day’. 华盛顿邮报. 2013-09-24 [2016-04-28]. (原始内容存档于2020-12-05). 
  2. ^ James, Wong. Gardens: the truth about apples. 卫报. 2015-10-04 [2016-04-28]. (原始内容存档于2020-11-08). 
  3. ^ Briggs, A. D. M.; Mizdrak, A.; Scarborough, P. A statin a day keeps the doctor away: comparative proverb assessment modelling study. 英国医学期刊. 2013-12-17, 347 (dec17 2): f7267–f7267. doi:10.1136/bmj.f7267. 简明摘要. 
  4. ^ Davis, Matthew A.; Bynum, Julie P. W.; Sirovich, Brenda E. Association Between Apple Consumption and Physician Visits. JAMA内科报英语JAMA Internal Medicine. 2015-05-01, 175 (5): 777. doi:10.1001/jamainternmed.2014.5466. 简明摘要.