溪门鱼露

溪门鱼露越南语Nước mắm Cửa Khe)是越南广南省升平县平阳社溪门村生产的鱼露的通称[1][2],溪门鱼露的历史可追溯到数百年前,被称为“溪门鱼一,安富茶二”[3],溪门村从事鱼露制作的六十户家庭每年可生产数十万升鱼露,溪门鱼露品牌是广南省“一乡一品”计划的代表性产品[4],2011年1月24日,溪门鱼露的商标获越南国家知识产权局许可[5],2014年12月15日,溪门村获广南省人民委员会认定为广南省传统工艺村[1]

参考来源

  1. ^ 1.0 1.1 Công nhận danh hiệu nghề truyền thống, làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Nam năm 2014. 广南省人民委员会. [2022-05-06]. (原始内容存档于2016-09-22). 
  2. ^ Làng nghề nước mắm Cửa Khe - Bình Dương. 升平县人民委员会. [2022-05-06]. (原始内容存档于2016-08-17). 
  3. ^ " NHẤT MẮM CỬA KHE". 升平县人民委员会. [2022-05-06]. (原始内容存档于2016-08-17). 
  4. ^ 广南省手工艺村力推与旅游业发展相结合. 越通社. 2022-03-27 [2022-05-06]. (原始内容存档于2022-04-22). 
  5. ^ Bản tin Thủy sản, trang 29. 越南渔业部水产总局. 2015-10-30 [2016-07-19]. (原始内容存档于2016-08-18).