茉莉內酯

化合物

茉莉內酯(英語:Jasmine lactone)是一種有機化合物,分子式C10H16O2,屬於不飽和內酯[1],常溫常壓下為無色至淡黃色液體,帶有芳香味[2],常見於素馨屬Jasminum)等植物提取的精油[3]

Jasmine lactone
IUPAC名
6-[(Z)-Pent-2-enyl]oxan-2-one
別名 (Z)-7-Decen-5-olide
識別
CAS號 25524-95-2  checkY
PubChem 5352626
ChemSpider 4509494
SMILES
 
  • CC/C=C\CC1CCCC(=O)O1
InChI
 
  • 1S/C10H16O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3-
InChIKey XPPALVZZCMPTIV-ARJAWSKDSA-N
性質
化學式 C10H16O2
摩爾質量 168.23 g·mol−1
外觀 無色至淡黃色液體
沸點 248 °C(521 K)
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

  1. ^ 汪小蘭 (編). 有机化学(第四版). 2005.5: 208. ISBN 978-7-04-016638-5. 
  2. ^ Jasmine lactone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [2016-09-06]. (原始內容存檔於2024-02-27). 
  3. ^ Jasmine lactone. www.aroma-chemical.com. [2016-09-06]. (原始內容存檔於2016-10-08).