纪尧姆·戈麦斯

纪尧姆·戈麦斯（法语：Guillaume Gomez，1978年8月8日—）出生于法国巴黎，是当代著名的法式料理主厨之一。

纪尧姆·戈麦斯 Guillaume Gomez
性别	男性
出生	(1978-08-08)1978年8月8日 法国巴黎
教育程度	职业学习证书 （法语：Brevet d'études professionnelles，BEP）
母校	巴黎餐桌工艺学校 （法语：École de Paris des métiers de la table）
职业	厨师、作者
奖项	法国最佳工匠奖 年度最佳高帽奖 （法语：Toque de l'année par les Toques françaises）

生平

纪尧姆·戈麦斯在巴黎餐桌工艺学校（法语：École de Paris des métiers de la table）学习烹饪技术，毕业后取得职业学习证书（法语：Brevet d'études professionnelles，BEP），他前往约翰尼·贝纳里亚克（法语：Johnny Bénariac）的餐厅工作，继续精进烹饪厨艺，在名厨雅克·勒·迪韦莱克（法语：Jacques Le Divellec）的鼓励之下，1997年前往爱丽舍宫厨房工作，2004年1月，时年25岁的纪尧姆·戈麦斯获得法国最佳工匠奖，成为该奖项厨师类别最年轻的获奖者。

2013年，服务于爱丽舍宫40年的主厨伯纳德·沃森（法语：Bernard Vaussion）退休，纪尧姆·戈麦斯成为继任的主厨，直到2021年2月24日，他宣布离开爱丽舍宫主厨一职（继任主厨是法布里斯·德斯维涅斯），以埃马纽埃尔·马克龙共和国总统美食私人顾问代表的身份，总统赋予他主导2024年夏季奥林匹克运动会的所有餐饮筹划工作。

获奖

2012年5月，法国前总统尼古拉·萨科齐卸任前几天，特别颁布法国国家功绩勋章给纪尧姆·戈麦斯，并褒扬他精湛的烹饪厨艺，对于爱丽舍宫款待国宴或是外宾的重要性。

• 2004年 法国最佳工匠奖
• 2011年 法国荣誉军团勋章
• 2012年 法国国家功绩勋章
• 2012年 美食影响力一等奖
• 2014年 年度最佳高帽奖（法语：Toque de l'année par les Toques françaises）
• 2015年 学术棕榈勋章
• 2015年 农业功勋勋章（2012年骑士级、2015年军官级）
• 2017年 艺术与文学勋章（2013年骑士勋位、2017年军官勋位）
• 2018年 年度美食人物
• 2018年 美食世界食谱奖

著作

• 2018年 《烹饪，儿童循序渐进的课程》（法语：Cuisine, leçons en pas à pas pour les enfants）
• 2019年 与罗丝琳·巴切洛特（法语：Roselyne Bachelot）、菲利普·福尔（法语：Philippe Faure）、让-罗伯特·皮特（法语：Jean-Robert Pitte）《法兰西共和国的厨师：最好的食谱》（法语：Les cuisiniers de la République française : Les meilleures recettes）
• 2020年 《总统的餐桌》（法语：La table des présidents）
• 2022年 他与哲学家加布里埃尔·哈珀恩（法语：Gabrielle Halpern）合著《哲学与烹饪，一种精致的组合》（法语：La table des présidents）