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高楼面
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高楼面
（
越南语
：
Cao lầu
）是
越南
一种
面类料理
，里面加了
猪肉
和
蔬菜
，这种料理发源自
广南省
会安市
，所以又称
会安干面
。
[
1
]
高楼面
一碗高楼面
类型
面
起源地
越南
地区
会安市
主要成分
面
、
猪肉
和
蔬菜
由来
关于高楼面之由来有多种说法，普遍是认为其由
干捞面
演变而来。
[
2
]
参考文献
^
noodlepie: Cao lau
互联网档案馆
的
存档
，存档日期2007-09-28.
^
會安法式大宅高樓麵
.
[
2016-11-03
]
. （原始内容
存档
于2011-08-24）.
外部链接
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上的相关多媒体资源：
高楼面
Cao lầu Hội An
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