英京大酒家

英京大酒家,或称英京酒家,是香港一家中式粤菜酒家,1930年代开业。原址位于湾仔庄士敦道菲林明道交界,东方戏院侧,曾为早年湾仔区的地标。1950年代大业主高可宁身故后,酒楼所在地块与相邻的东方戏院于1982年被合并发展,重建为大有大厦,于1985年落成。[1]

英京大酒家及东方戏院旧照

历史

英京大酒家属澳门富商高可宁的物业,楼高五层,设有电梯,可筵开百席。最高一层为装潢古雅的金鸾殿,曾设舞厅夜总会,并曾作为举办选美之场地。酒家外墙装设霓虹招牌,以对联形式写着“英京酒家国际宴会中西酒菜”、“广州四大酒家厨师世界知名”。当年英京是香港最高级的食肆之一。第二次世界大战后,英京已开始雇用女招待[2];1960年代,英京大酒家是香港其中一家曾摆设满汉全席的酒家[3]

著名事件

1941年7月,中日战争期间,孙中山夫人宋庆龄在香港开展资助中国同胞抗战的“一碗饭运动”,1941年7月1日晚上于英京酒家主持开幕典礼。“一碗饭运动”委员会各成员及150多位香港各界人士出席。宋庆龄并捐赠孙中山生前珍贵墨宝及其它文物纪念品,当场进行义卖筹款[4]

1959年3月6日,英女王皇夫菲腊亲王官式访问香港,晚上由香港各界华人于英京大酒家顶层金鸾殿设宴款待,出席人士共300多人,包括首席华人代表周埈年周锡年罗文锦及前港督葛量洪爵士等,[5]晚宴由周埈年致欢迎辞,并致送纪念品,菲腊亲王则致答谢辞。席上菜式包括菲腊亲王喜爱的咕噜肉[6]

第30届港澳埠际足球赛,1973年5月23日下午5时在旺角花墟球场举行,当晚在英京酒家设埠际宴招待澳门队。

1981年,高可宁后人宣布把英京大酒家与东方戏院同期结业,并整合成单一地皮重新发展为一座楼高24层的综合性商厦,基座5层为商场,亦即大有大厦

资料来源

  1. ^ 图说香江页面存档备份,存于互联网档案馆) 文汇报,2008年5月29日
  2. ^ 《香江知味:香港的早期饮食场所》p.49,郑宝鸿,香港大学出版社 ISBN 962-8038-53-2
  3. ^ 《满汉全席大全》p.94,陈植汉,现代管理(饮食)专业协会
  4. ^ 抗战时期香港的“一碗饭运动”页面存档备份,存于互联网档案馆) 中国共产党新闻网
  5. ^ 工商日报,1959年3月7日
  6. ^ 《吾土吾情》p.107,韦基舜,成报出版社