夜總會是一種夜間娛樂活動場所。

舞池
DJ正在搓碟
霓虹灯散发出炫丽的光芒

名稱

是1920-1930年代歐美Nightclub的傳入中國時的譯名[1][2]。英語中Nightclub泛指各類夜生活娛樂場所,但在華語中由於時代變遷,上世紀末以後就以「夜店」作為Nightclub的譯名為多。夜總會通常專指某些特定型式的夜店[3][4]

種類

西式夜總會

西式夜總會,又稱為卡巴萊(Cabaret),在歐美各地常見,起源於法國德國等地。此類夜總會提供西式晚餐,跳舞或話劇等表演,表演項目多為西式歌舞表演,部份會由著名歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出,以吸引遊客等觀眾,另一些則由世界性的表演團體作巡迴性演出。

中式夜總會

以前舞廳就是夜總會,是在舊上海興起的名詞,主要是給外國人和富商人晚上消遣的。電影《魔宮傳奇》便在開頭描述了這樣的場景。

 
香港某夜总会的招牌

中式夜總會,或稱中式酒樓夜總會,於20世紀中期的香港曾經甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成,提供中式晚飯或飲宴,部份設有舞池供顧客跳舞;而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出,表演性質較為健康,適合成人及兒童欣賞。一些團體或商業機構的大型活動如周年晚宴等,早年亦常於中式夜總會舉行。在香港體育館等表演場地落成前,某些著名歌手如羅文徐小鳳的演唱會亦有在中式夜總會舉行。

1970至1980年代的香港,是中式酒樓夜總會的高峰期,當時著名的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會海城大酒樓夜總會,以裝潢華麗作招徠。但其後因香港經濟環境轉變,加上酒店的飲宴業務競爭激烈,令傳統的中式酒樓夜總會難以生存而先後結業。

日式夜總會

日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來,於1980年代至1990年代中期,香港經濟起飛時期曾經在香港甚為流行,其消費在當年,以至現在的消費指數而言,皆甚為驚人。日式夜總會舞廳相似,設有舞池,以媽媽生作為領班,並由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期,日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年1997年是日式夜總會的全盛期。1997年後,香港經濟經歷多年的調整期,加上製造業等商業活動及應酬相繼北移,及澳門博彩業的積極發展,標榜極高消費及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部份著名夜總會遷往鄰近香港的澳門廣東省繼續經營。而2000年代,類似形式的夜總會廣東省深圳東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會集中於尖沙咀東及灣仔,著名的包括中國城夜總會大富豪夜總會新杜老誌夜總會東方夜總會中國皇宮夜總會富都夜總會新花都夜總會等。

夜總會在台灣的各種類型

在上世紀60年代的台灣,由於經濟起飛,「夜總會」如雨後春筍般在社會上出現[11]。這個時代的夜總會多以提供樂團演奏及歌舞表演為主[12][13]

「餐廳秀」在70至80年代紅極一時,以提供脫口秀為主搭配歌舞表演為主。相關活動場館有時也被稱為「夜總會」,即使在營業時間與娛樂型式上與"nightclub"已有較大差距。此類「夜總會」事實上才是是經歷那個年代的人認知的夜總會[14]

另外,臺灣人稱之為酒店的娛樂場所有時也被稱為臺式夜總會 ,它綜合了歡唱坊(KTV)與日式夜總會,並有坐檯小姐女公關)陪侍。在香港則稱為「卡拉OK夜總會」,新加坡亦稱為「KTV」。臺式夜總會與KTV相似,設有包廂,並提供伴唱設備,客人進入之後指定一位女公關,也可以指定數名女公關服務,消費期間,女公關會陪伴客人飲酒、猜拳、唱歌,並不見得每一個店家或女公關都可以接受性交易,但一般情況下如客人希望有性交易,必須將女公關帶出酒店進行。

事故

由於夜總會具有人口密集與夜間經營的特性,所以當發生意外事故時,常導致死傷慘重。因此各地的政府,都會加強查核夜總會的消防與逃生的設施,以防萬一。

相關

參考文獻

  1. ^ 聯合新聞網. 淫靡歌舞下的國恥:中國如何締造民族主義? | 鳴人選書. 鳴人堂. [2023-04-21]. (原始内容存档于2023-05-31) (中文(臺灣)). 
  2. ^ 穆时英. 夜总会里的五个人. 1932. 
  3. ^ CMEX中文數位化技術推廣基金會. 辭典檢視 [夜總會 : ㄧㄝˋ ㄗㄨㄥˇ ㄏㄨㄟˋ] - 教育部《重編國語辭典修訂本》2021. dict.revised.moe.edu.tw. [2023-04-21]. (原始内容存档于2023-04-24) (中文(臺灣)). 
  4. ^ tbtDJ黑歷史:台灣大舞廳講堂完整公開回顧(上). Red Bull. [2023-04-21]. (原始内容存档于2023-04-25) (中文(繁體)). 
  5. ^ 中國城之父重出江湖页面存档备份,存于互联网档案馆) 壹週刊,第900期,2007年6月7日
  6. ^ [1]杜老誌興衰五十年 互联网档案馆存檔,存档日期2007-09-30. 壹週刊,第643期,2002年7月4日
  7. ^ 杜老誌夜總會再結業页面存档备份,存于互联网档案馆) 蘋果日報,2011年2月3日
  8. ^ 我問你答:大富豪是另類經濟寒暑表页面存档备份,存于互联网档案馆) 蘋果日報,2006年11月30日
  9. ^ 銷金窩 大富豪夜總會將結業页面存档备份,存于互联网档案馆) 東方日報,2012年6月13日
  10. ^ 舞照跳28年就變 大富豪闊埋今晚页面存档备份,存于互联网档案馆) 蘋果日報,2012年7月20日
  11. ^ 張翔一. 台灣爵士光譜. 台灣書房. 2011: 26. ISBN 9789866318467. 
  12. ^ 聯合新聞網. 半世紀前的古早娛樂 來去夜總會看歌舞表演!. 報時光. [2023-04-24]. (原始内容存档于2023-04-28) (中文(臺灣)). 
  13. ^ 曾經,臺灣人在家跳舞要先向警察申請──從舞禁到全民迪斯可風潮. 故事 StoryStudio. 2021-01-07 [2023-04-24]. (原始内容存档于2023-05-23). 
  14. ^ 自由時報電子報. 重現高雄歌廳文化 「真愛秀・藍寶石大歌廳」4/30高流登場 - 生活. 自由時報電子報. 2022-02-22 [2023-04-24]. (原始内容存档于2023-04-29) (中文(臺灣)). 

外部連結