美极
美极（Maggi）是一个国际食品品牌。产品包括有速食汤料的高汤、汤块，与调味用的番茄酱、调味酱等。美极原本由朱利叶斯·美极（Julius Maggi）于1872年创立，后被雀巢公司在1947年收购，成为旗下的一个品牌。美极的畅销产品有在印度的“美极快速面”[1]、在亚洲、非洲或中东、拉丁美洲等地的“美极汤块”[2]，和美极调味酱[3]。
| Maggi 美极 | |
|---|---|
 美极商标。 | |
| 公司类型 | 食品工业 |
| 成立 | 1884年 |
| 创办人 | 朱利叶斯·美极  |
| 总部 |  瑞士 |
| 业务范围 | 全球 |
| 所有权者 | 雀巢 |
| 母公司 | 雀巢（Nestlé） |
| 网站 | www |
2015年6月，美极快速面被印度的北方省政府与德里市政府验出含有重金属铅，被勒令下架，数名为产品代言的宝莱坞明星遭到刑事调查[4]。雀巢回应称，铅含量标准应是按照冲泡后计算，认为政府直接测试干料包的作法有误[5]。此外，在新加坡、美国政府机关做出的测试也未检测出超标[6][7]。Bombay High Court最终下令在三个实验室重新测试，发现并无铅问题[8]。
参考文献
- ^ Sam Frizell. Maggi Noodles Banned in India’s Capital for High Lead Content. 时代杂志. 2015-06-03 [2015-06-03]. （原始内容存档于2015-06-05） （英语）.
- ^ Nestlé in hot water over Maggi noodle scandal. Al Bawaba. 2015-06-03 [2015-06-03]. （原始内容存档于2016-08-07） （英语）.
- ^ Julius Maggi und die Würze für den Alltag. Badische Zeitung. 2012-10-18 [2015-06-03]. （原始内容存档于2016-03-06） （德语）.
- ^ 何宏儒. 美極速食麵含鉛超標 印度現下架風潮. 中央社. 2015-06-03 [2015-06-03]. （原始内容存档于2015-08-03）.
- ^ Rohan Venkataramakrishnan. Nestlé's defence: It is only real (lead-free) Maggi when the noodles and masala are boiled in water. Scroll.in. [2016-01-16]. （原始内容存档于2023-07-22）.
- ^ Singapore resumes sale of India-made Maggi noodles - Times of India. The Times of India. Press Trust of India. 2015-06-09 [2016-01-16]. （原始内容存档于2023-07-22）.
- ^ US health regulator says lead in Maggi within acceptable levels - Times of India. The Times of India. Press Trust of India. 2015-08-13 [2016-01-16]. （原始内容存档于2023-07-22）.
- ^ Maggi clears Bombay HC mandated lab tests: [Nestle] India. The Indian Express. 2015-10-17 [2016-01-16]. （原始内容存档于2023-07-22）.
