傅应祥(?年—?年),江西南昌府进贤县人,民籍。明朝政治人物。
嘉靖元年(1522年)壬午科江西乡试举人[1],五年(1526年)丙戌科第三甲第九十四名进士[2][3],初授广东南海县知县[4],历官四川成都府知府,升贵州按察司副使。