草稿:各地啤酒品牌列表

這是按地區劃分的啤酒和啤酒廠的條目和分類列表,即各個地區的啤酒啤酒廠。啤酒是世界上消費最廣泛的類飲料,[1] 並且是僅次於飲用水的第三大最受歡迎的飲料。[2] 一些人認為它是最古老的發酵飲料英語Fermented drink[3][4][5][6] 生產啤酒的企業稱為啤酒廠或釀造公司,擁有專門用於製造啤酒的建築,儘管啤酒也可以在家裏製作,並且在啤酒釀造歷史中一直存在這種工藝啤酒。啤酒生產業規模的多樣性,與啤酒廠的生產工藝、自動化程度和啤酒種類的多樣性相匹配。啤酒廠通常分為不同的部門,每個部門負責釀造過程的一部分。

索引

地區 主條目 分類 列表
非洲 非洲啤酒英語Beer in Africa 非洲啤酒
阿爾巴尼亞 阿爾巴尼亞啤酒
安哥拉 安哥拉啤酒
阿根廷 阿根廷啤酒
亞美尼亞 亞美尼亞啤酒英語Beer in Armenia 亞美尼亞啤酒 亞美尼亞啤酒廠列表英語List of breweries in Armenia
亞洲 亞洲啤酒英語Beer in Asia 亞洲啤酒
澳大利亞 澳大利亞啤酒英語Beer in Australia 澳大利亞啤酒 澳大利亞啤酒廠列表英語List of breweries in Australia
奧地利 奧地利啤酒英語Beer in Austria 奧地利啤酒
阿塞拜疆 阿塞拜疆啤酒英語Beer in Azerbaijan 阿塞拜疆啤酒
孟加拉 孟加拉啤酒
白俄羅斯 白俄羅斯啤酒英語Beer in Belarus 白俄羅斯啤酒 白俄羅斯主要啤酒品牌英語Beer in Belarus
比利時 比利時啤酒英語Beer in Belgium 比利時啤酒 比利時啤酒列表英語List of Belgian beer
玻利維亞 玻利維亞啤酒
波斯尼亞和黑塞哥維那 波斯尼亞和黑塞哥維那啤酒
巴西 巴西啤酒英語Beer in Brazil 巴西啤酒
保加利亞 保加利亞啤酒英語Beer in Bulgaria 保加利亞啤酒
柬埔寨 柬埔寨啤酒
加拿大 加拿大啤酒英語Beer in Canada 加拿大啤酒 加拿大啤酒廠列表英語List of breweries in Canada
佛得角 佛得角啤酒英語Beer in Cape Verde
加勒比地區 加勒比地區啤酒英語Beer in the Caribbean 加勒比地區啤酒 加勒比地區啤酒及啤酒廠列表英語Beer in the Caribbean
中美洲 中美洲啤酒
海峽群島 海峽群島啤酒
智利 智利啤酒英語Beer in Chile 智利啤酒
中國 中國啤酒 中國啤酒 中國主要啤酒品牌
哥倫比亞 哥倫比亞啤酒英語Beer in Colombia 哥倫比亞啤酒 哥倫比亞啤酒列表英語Beer in Colombia
哥斯達黎加 哥斯達黎加啤酒英語Beer in Costa Rica 哥斯達黎加啤酒 哥斯達黎加啤酒列表英語Beer in Costa Rica
克羅地亞 克羅地亞啤酒英語Beer in Croatia 克羅地亞啤酒
古巴 古巴啤酒
塞浦路斯 塞浦路斯啤酒
捷克共和國 捷克共和國啤酒英語Beer in Czech Republic 捷克共和國啤酒
丹麥 丹麥啤酒英語Beer in Denmark 丹麥啤酒 丹麥啤酒廠列表英語Beer in Denmark
埃及 埃及啤酒英語Beer in Egypt 埃及啤酒
英格蘭 英格蘭啤酒英語Beer in England 英格蘭啤酒 英格蘭啤酒廠列表英語List of breweries in England
厄立特里亞 厄立特里亞啤酒
愛沙尼亞 愛沙尼亞啤酒英語Beer in Estonia 愛沙尼亞啤酒
埃塞俄比亞 埃塞俄比亞啤酒英語Beer in Ethiopia 埃塞俄比亞啤酒
歐洲 歐洲啤酒
斐濟 斐濟啤酒英語Beer in Fiji 斐濟啤酒
芬蘭 芬蘭啤酒英語Beer in Finland 芬蘭啤酒 芬蘭啤酒廠列表英語Beer in Finland
法國 法國啤酒英語Beer in France 法國啤酒
德國 德國啤酒 德國啤酒 德國釀酒公司列表德國啤酒品牌及啤酒廠
希臘 希臘啤酒英語Beer in Greece 希臘啤酒
香港 香港啤酒英語Beer in Hong Kong 香港啤酒
匈牙利 匈牙利啤酒英語Beer in Hungary 匈牙利啤酒 匈牙利啤酒廠列表英語Beer in Hungary
冰島 冰島啤酒英語Beer in Iceland 冰島啤酒 冰島啤酒品牌列表英語Beer in Iceland
印度 印度啤酒英語Beer in India 印度啤酒 印度啤酒品牌及啤酒廠列表英語Beer in India
印度尼西亞 印度尼西亞啤酒英語Beer in Indonesia 印度尼西亞啤酒
伊朗 伊朗啤酒英語Beer in Iran
愛爾蘭 愛爾蘭啤酒英語Beer in Ireland 愛爾蘭啤酒 愛爾蘭啤酒廠列表英語List of breweries in Ireland
萌島 萌島啤酒
以色列 以色列啤酒英語Beer in Israel 以色列啤酒
意大利 意大利啤酒英語Beer in Italy 意大利啤酒
日本 日本啤酒 日本啤酒 日本啤酒列表日語日本のビールメーカー一覧
約旦 約旦啤酒英語Beer in Jordan 約旦啤酒
哈薩克斯坦 哈薩克斯坦啤酒英語Beer in Kazakhstan
肯雅 肯雅啤酒英語Beer in Kenya 肯雅啤酒
老撾 老撾啤酒
拉脫維亞 拉脫維亞啤酒
黎巴嫩 黎巴嫩啤酒
立陶宛 立陶宛啤酒英語Beer in Lithuania 立陶宛啤酒
盧森堡 盧森堡啤酒英語Beer in Luxembourg 盧森堡啤酒
馬來西亞 馬來西亞啤酒英語Beer in Malaysia 馬來西亞啤酒
馬耳他 馬耳他啤酒
中東 中東啤酒
墨西哥 墨西哥啤酒英語Beer in Mexico 墨西哥啤酒
黑山 黑山啤酒
摩洛哥 摩洛哥啤酒英語Beer in Morocco
緬甸 緬甸啤酒英語Beer in Myanmar 緬甸啤酒
荷蘭 荷蘭啤酒英語Beer in the Netherlands 荷蘭啤酒 荷蘭啤酒廠列表英語List of Dutch breweries
新西蘭 新西蘭啤酒英語Beer in New Zealand 新西蘭啤酒 新西蘭啤酒廠列表英語Beer in New Zealand
尼加拉瓜 尼加拉瓜啤酒英語Beer in Nicaragua 尼加拉瓜啤酒
尼日利亞 尼日利亞啤酒
北美洲 北美洲啤酒
朝鮮 朝鮮啤酒 朝鮮啤酒
北愛爾蘭 北愛爾蘭啤酒英語Beer in Northern Ireland 北愛爾蘭啤酒 北愛爾蘭啤酒廠列表英語Beer in Northern Ireland
挪威 挪威啤酒英語Beer in Norway 挪威啤酒 挪威主要啤酒廠及啤酒品牌列表英語Beer in Norway
大洋洲 大洋洲啤酒
巴基斯坦 巴基斯坦啤酒
巴勒斯坦 巴勒斯坦啤酒英語Beer in Palestine 巴勒斯坦啤酒 巴勒斯坦啤酒廠列表英語Beer in Palestine
巴拿馬 巴拿馬啤酒英語Beer in Panama 巴拿馬啤酒 巴拿馬啤酒品牌列表英語Beers of Panama
巴拉圭 巴拉圭啤酒
秘魯 秘魯啤酒
菲律賓 菲律賓啤酒英語Beer in the Philippines 菲律賓啤酒
波蘭 波蘭啤酒英語Beer in Poland 波蘭啤酒 波蘭啤酒品牌和品種列表英語Beer in Poland
葡萄牙 葡萄牙啤酒英語Beer in Portugal 葡萄牙啤酒 葡萄牙啤酒廠列表英語Beer in Portugal
魁北克 魁北克啤酒英語Beer in Quebec 魁北克啤酒廠列表英語List of breweries in Quebec
羅馬尼亞 羅馬尼亞啤酒英語Beer in Romania 羅馬尼亞啤酒
俄羅斯 俄羅斯啤酒英語Beer in Russia 俄羅斯啤酒 俄羅斯啤酒及啤酒廠列表英語Beer in Russia
薩摩亞 薩摩亞啤酒
蘇格蘭 蘇格蘭啤酒英語Beer in Scotland 蘇格蘭啤酒 蘇格蘭啤酒廠列表英語List of breweries in Scotland
塞爾維亞 塞爾維亞啤酒 塞爾維亞啤酒 塞爾維亞啤酒及啤酒廠列表
新加坡 新加坡啤酒英語Beer in Singapore 新加坡啤酒
斯洛伐克 斯洛伐克啤酒英語Beer in Slovakia 斯洛伐克啤酒
斯洛文尼亞 斯洛文尼亞啤酒英語Beer in Slovenia 斯洛文尼亞啤酒
南非 南非啤酒英語Beer in South Africa 南非啤酒 南非精釀啤酒廠列表英語Beer in South Africa
南美洲 南美洲
韓國 韓國啤酒英語Beer in South Korea 韓國啤酒
西班牙 西班牙啤酒
斯里蘭卡 斯里蘭卡啤酒英語Beer in Sri Lanka 斯里蘭卡啤酒
蘇里南 蘇里南啤酒
瑞典 瑞典啤酒英語Beer in Sweden 瑞典啤酒
瑞士 瑞士啤酒英語Beer in Switzerland 瑞士啤酒
敘利亞 敘利亞啤酒英語Beer in Syria 敘利亞啤酒
台灣 台灣啤酒英語Beer in Taiwan 台灣啤酒
坦桑尼亞 坦桑尼亞啤酒英語Beer in Tanzania 坦桑尼亞啤酒
泰國 泰國啤酒英語Beer in Thailand 泰國啤酒 泰國啤酒廠列表英語Beer in Thailand
西藏 西藏啤酒英語Beer in Tibet
土耳其 土耳其啤酒英語Beer in Turkey 土耳其啤酒 土耳其啤酒品牌列表英語Beer in Turkey
烏克蘭 烏克蘭啤酒英語Beer in Ukraine 烏克蘭啤酒 烏克蘭主要啤酒品牌和啤酒廠列表英語Beer in Ukraine
英國 英國啤酒英語Beer in the United Kingdom 英國啤酒
美國 美國啤酒英語Beer in the United States 美國啤酒 美國啤酒廠列表英語List of breweries in the United States
委內瑞拉 委內瑞拉啤酒英語Beer in Venezuela 委內瑞拉啤酒
越南 越南啤酒英語Beer in Vietnam
威爾斯 威爾斯啤酒英語Beer in Wales 威爾斯啤酒 威爾斯啤酒廠列表英語Beer in Wales

Africa

Botswana

Cape Verde

Egypt

Ethiopia

Kenya

Morocco

Nigeria

South Africa

Tanzania

Asia

Armenia

Beer has been brewed by Armenians since ancient times. One of the first confirmed written evidences of ancient beer production is Xenophon's reference to "wine made from barley" in one of the ancient Armenia villages, as described in his 5th century B.C. work Anabasis: "There were stores within of wheat and barley and vegetables, and wine made from barley in great big bowls; the grains of barley malt lay floating in the drink up to the lip of the vessel, and reeds lay in them, some longer, some shorter, without joints; when you were thirsty you must take one of these into your mouth, and suck. The drink without admixture of water was very strong, and of a delicious flavour to certain palates, but the taste must be acquired."

Currently there are six local brewing companies throughout the country producing a variety of beer types:

  • Beer of Yerevan Brewery[7] in Yerevan: around 15 types of beer are served by the brewery, mainly under the brand Kilikia (named after a historic Armenian kingdom at the Mediterranean coast) as well as some other brands.
  • Gyumri Beer Brewery in Gyumri: the company produces a variety of lager beer under 3 brands: Gyumri, Aleksandrapol and Ararat.
  • Kotayk Brewery英語Kotayk Brewery in Abovyan: a variety of lager beer under the brand Kotayk (named after the Armenian Kotayk Province), as well as Erebuni and Urartu.
  • Lihnitis Sevan Brewery in Sevan: the company produces the Kellers beer.
  • Hayasy Group in Voskevaz英語Voskevaz village, Aragatsotn Province: currently producing under the brand Hayasy.[8]
  • Dilijan Brewery in Dilijan: producing under the brand Dilijan.[9]

In addition to brewing factories, the country is also home to 8 microbreweries/brewpubs, that produce and serve draught/unfiltered beer in Armenia.

China

Hong Kong

India

Indonesia

Israel

Japan

Malaysia

Myanmar

The dominant brewery in Myanmar, with an approximately 80% share of the market, is Myanmar Brewery, which is 45% owned by Union of Myanmar Economic Holdings英語Union of Myanmar Economic Holdings Limited. Myanmar Brewery's beers include Myanmar Beer, Double Strong Beer, Andaman Gold (Red) and Andaman Gold (Blue). In 2015 Myanmar Brewery entered into a joint venture with Kirin Brewery to produce and distribute its beers in the country. In 2013 the Carlsberg Group signed an agreement with Myanmar Golden Star, establishing Myanmar Carlsberg Company Ltd. Myanmar Carlsberg Company opened a $75 million brewery in May 2015 which now produces Carlsberg and Turborg英語Tuborg Brewery locally, together with a new beer, Yoma. In July 2015 Heineken International opened a $60 million brewery in Yangon, in a joint venture with a local company, Alliance Brewery Company. The brewery produces Tiger, Heineken英語Heineken, ABC stout and a new rice beer, Regal Seven.

North Korea

North Korea has at least ten major breweries and many microbreweries英語microbreweries that supply a wide range of beer products.[10][11][12] The top brand is the light lager Taedonggang which is internationally known for its quality.[13]

The country's problems with goods distribution and power output has forced North Korean brewers to innovate. To minimize distribution, many restaurants and hotels maintain their own microbreweries. Because unreliable power supply makes it difficult to refrigerate beer, North Koreans have developed their own steam beer英語steam beer, an originally American beer style brewed in higher than normal temperatures, that is widely available.[12]

Although the Korean liquor soju is preferred,[14] beer comes second when it comes to consumption.[15] Since the 1980s, beer has been within reach of ordinary North Koreans,[16] though it is still rationed. Tourists, on the other hand, enjoy inexpensive beer without such limitations.[17]

Philippines

Singapore

South Korea

Sri Lanka

Syria

Taiwan

Thailand

Turkey

Vietnam

Europe

Europe's largest single brewery and single malting英語malting facility in terms of installed capacity currently are the Obolon CJSC英語Obolon CJSC's production facility in Kyiv, Ukraine, and malting facility in Chemerivtsi, Khmelnytskyi Oblast, Ukraine, respectively[18]

Albania

The best known beer in Albania is Birra Tirana英語Birra Tirana. Also well-known beer brands are Birra Korça, Birra Kaon, Birra Puka and Birra Stela.

Austria

Belgium

Croatia

Czech Republic

Denmark

France

Germany

Greece

Hungary

Iceland

Ireland

Italy

Latvia

Beer is a historic traditions in Latvia and is known to have been made before the Northern Crusades in the 13th century. Today, the most popular brand in Latvia is Aldaris (based in Riga).

Lithuania

This Baltic state has a major beer scene in the northern part of the country, centred around the towns of Pasvalys, Pakruojis, Kupiškis and Biržai. The farmhouse brews of the region are highly distinctive, using local ingredients and techniques from pre-Soviet times.

The biggest commercial breweries are located in towns Utena (Utenos alus英語Utenos alus'), Panevėžys (Kalnapilis), Klaipėda (Švyturys英語Švyturys), Kaunas (Ragutis) and Vilnius (Tauras英語Tauras).

Macedonia

The best-known beer in Macedonia is Skopsko. There are also Silver Moon, Zlaten Dab, Bitolsko, Gorsko etc.

Netherlands

Norway

In addition to the major breweries that mostly brew pilsner beer, there are a number of microbreweries英語microbreweries brewing a variety of other types of beer.

Poland

Portugal

Romania

Russia

Serbia

Slovakia

The most famous brands in Slovakia are Šariš英語Šariš Brewery, Smädný mních (Thirsty Monk) and Zlatý Bažant英語Zlatý Bažant (Golden pheasant).

There are 15 breweries in Slovakia:

Spain

Some known Spanish beers are Mahou-San Miguel英語Grupo Mahou-San Miguel (known as Mahou before the acquisition by San Miguel company), Estrella Damm英語Estrella Damm, Alhambra英語Cervezas Alhambra, Estrella Galicia英語Estrella Galicia, Estrella Levante英語Estrella Levante, Cruzcampo英語Cruzcampo, Reina, Dorada and La Zaragozana (Ambar).

Sweden

United Kingdom

North America

Canada

Mexico

Beer in Mexico has a long history. Mesoamerican cultures knew of fermented alcoholic drinks, including a corn beer. Only two corporations, Grupo Modelo (owned by Anheuser-Busch InBev) and FEMSA英語FEMSA (owned by Heineken International) control the majority of the Mexican beer market. Beer is a major export for the country, with most going to the United States, but is available in over 150 countries in the world.

United States

Oceania

Australia

Cook Islands

Fiji

New Caledonia

New Zealand

Papua New Guinea

Samoa

Solomon Islands

Tahiti

Vanuatu

South America

Argentina

The predominant brewery in Argentina is AB InBev with a 65% of the market, with brands such as Quilmes英語Cerveza Quilmes, Brahma英語Brahma beer, Budweiser, Corona and Stella Artois. The second largest brewery is Compañía de las Cervecerías Unidas英語Compañía de las Cervecerías Unidas with a 33% share, which produces Heineken英語Heineken, Schneider英語Schneider (beer), Imperial and Isenbeck. The best selling brands are Brahma, Quilmes, Schneider and Imperial.[19]

Brazil

Colombia

With almost 90% of the Colombia market, Bavaria is the most popular Colombian beer.

Peru

The consumption per capita in Peru is 22 liters per year.

Three local producers are: Sab Miller, with the local brands: Cusqueña, Cristal, Pilsen, Arequipeña and the Honduran but local-made Barena; AmBev英語AmBev, with the Brazilian, but also local made, Brahma; Ajeper, with the all new Franca. This is a Peruvian company.

Also, there is a selection of imported beers such as Erdinger and Flensburger from Germany, Strong Suffolk and Abbot from the UK, Corona from Mexico, Heineken from the Netherlands, Sapporo from Japan, Stella Artois (the Belgian brand, but made in Argentina), Quilmes also from Argentina, etc.

There are also small local producers of standard beer and many producers of the ancient beer named Chicha, normally made of a local corn named Jora英語Chicha de jora in the traditional "Chicherías".

Venezuela

人均啤酒消費量

 
各國人均啤酒消費量(2009年)
測量值以升為單位

另見

參考資料

  1. ^ Volume of World Beer Production. European Beer Guide. [17 October 2006]. (原始內容存檔於28 October 2006). 
  2. ^ Nelson, Max. The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe. Abingdon, Oxon: Routledge. 2005: 1 [21 September 2010]. ISBN 0-415-31121-7. 
  3. ^ Rudgley, Richard. The Alchemy of Culture: Intoxicants in Society. London: British Museum Press. 1993: 411 [13 January 2012]. ISBN 978-0-7141-1736-2. 
  4. ^ Arnold, John P. Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology. Cleveland, Ohio: Reprint Edition by BeerBooks. 2005: 411 [13 January 2012]. ISBN 0-9662084-1-2. 
  5. ^ Joshua J. Mark (2011). Beer. Ancient History Encyclopedia.
  6. ^ World's Best Beers: One ThousandCraft Brews from Cask to Glass. Sterling Publishing Company, Inc. 6 October 2009 [7 August 2010]. ISBN 978-1-4027-6694-7. 
  7. ^ Kilikia-The Leader Of The Armenian Beer Market
  8. ^ Hayasy Group
  9. ^ A new beer factory in Dilijan. 1 News. 2 May 2017. 
  10. ^ Tudor, Daniel; Pearson, James. North Korea Confidential: Private Markets, Fashion Trends, Prison Camps, Dissenters and Defectors. North Clarendon: Tuttle Publishing. 2015: 65. ISBN 978-1-4629-1512-5. 
  11. ^ Fish, Eric. Does North Korea Make the Best Beer in Asia?. Asia Society. 16 August 2016 [4 April 2017]. 
  12. ^ 12.0 12.1 Steadman, Ian. 'Kim Jong-Ale': North Korea's surprising microbrewery culture explored. WIRED UK. 29 April 2013 [3 April 2017]. 
  13. ^ Herskovitz, Jon. Brewing beer, Communist style, in North Korea. The New York Times. 10 March 2008 [3 April 2017]. 
  14. ^ Lankov 2007,第101頁.
  15. ^ Lankov 2007,第100頁.
  16. ^ Cumings, Bruce. North Korea: Another Country. New York: New Press. 2011: 196. ISBN 978-1-59558-739-8. 
  17. ^ Hokkanen, Jouni. Pohjois-Korea: Siperiasta itään [North Korea: East of Siberia]. Helsinki: Johnny Kniga. 2013: 133. ISBN 978-951-0-39946-0 (芬蘭語). 
  18. ^ Sustainability_Report_2010-11[永久失效連結] (烏克蘭語)
  19. ^ [1] Cerveza argentina: cómo quedó el negocio después del pico de la pandemia] - Carlos Toppazzini, América 24, 9 August 2021

參考文獻

外部連結