牌具
- 使用稱為花花牌或牛九牌的紙骨牌，缺少1-3、4-5、3-5、3-4、2-5、1-4、2-3這七點式，此外除1-2、2-4、2-6、3-6各兩張，其餘四張，共四十八張牌。
| 牌名\點式 |
6-6 |
1-1 |
4-4 |
1-3 |
5-5 |
3-3 |
2-2 |
5-6 |
4-6 |
1-6 |
1-5 |
3-6 |
4-5 |
3-5 |
2-6 |
3-4 |
2-5 |
2-4 |
1-4 |
2-3 |
1-2
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| 甘肅牛九牌 |
天 |
地眼 |
紅八 |
- |
黑十 |
串六、鞭杆 |
長二 |
虎 |
紅十 |
么七 |
錘六 |
牛九 |
- |
- |
牛八 |
- |
- |
香六 |
- |
- |
拐子
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牌規
流程
- 三到四人遊戲，四人參與時，一人休息。莊家、第二、第三家分別稱為頭家、二家、底家。
- 每人摸十六張，拿牌後依順序輪流決定是否繼續，放棄稱為扣牌，繼續稱為掀牌，若第三家都扣牌則洗牌重新，由第二家當莊家，否則開始出牌。
- 三張相同牌稱為三伏；四張相同牌稱為量子。
- 出牌，頭家先引牌。每回合玩家選擇出一到四、六、八、或十二張牌，兩張以上除非是以下特殊牌型，否則須出同樣牌。
| 牌型名 |
組合
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| 喜牌 |
1-2與2-4牌為一組。
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| 牛牌 |
2-6與3-6牌為一組。
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| 擺牌 |
4-4、5-5、與6-6牌為一組。
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| 魚牌 |
2-2、3-3、與1-1牌為一組。
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| 擺兒量 |
一組擺牌再加上4-4、5-5、或6-6牌任一種的三伏，共六張。
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| 魚兒量 |
一組魚牌再加上2-2、3-3、或1-1牌任一種的三伏，共六張。
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- 引牌後，兩位玩家需出大過上家的同數量的牌，但出6-6牌（天牌）的量子時，不需與上家同數量。大牌者稱為賣，下回合作引牌。無可贏得上家牌，墊任何牌。
- 喜牌、牛牌、魚牌，可一次出同組、或不同組的數組牌，下家要大過需出同樣組數、能大過各組的組合。
- 牌型大小如下。
- 作為引牌的喜牌〉天牌〉牛牌〉擺牌〉魚牌〉其他牌型〉不是引牌的喜牌。
- 六張牌時，擺兒量〉魚兒量〉其他牌型。若為同種特殊牌型，比總點數大小。
- 先贏到六墩為贏一家，稱為夠；贏到十一墩為贏兩家，稱為賜、或束牌，可宣佈勝利或繼續行牌。
牌值
- 贏一家、贏兩家都可算牌值。
- 出到六墩到十墩，有1點；出到十一墩有4點，每超過一墩再加1點。
- 出喜牌、牛牌贏墩，每一組1點；出量子贏墩，每一組2點。[4][7][8]
參考
