尼日利亞菜

尼日利亞菜是指尼日利亞當地的飲食，尼日利亞菜由數百個當地民族的飲食組成。與其他西非飲食一樣，當地人會用香辛料、香草、棕櫚油或花生油來製作醬汁和湯。尼日利亞菜和許多西非飲食一樣，以辛辣而聞名。

蘇亞是尼日利亞的代表性菜餚之一

尼日利亞當地人會吃燒烤以及油炸小吃。尼日利亞人也吃叢林肉，例如不少當地人就愛吃非洲帚尾豪豬和蔗鼠的肉。

不少尼日利亞人愛吃菠蘿、椰子、香蕉和芒果等熱帶水果。