水仙屬

石蒜科的一属植物

水仙屬學名Narcissus)是多年生單子葉草本植物天門冬目石蒜科。本屬植物原生地為中歐、地中海沿岸和北非,共有800多個原生種,其中10餘種觀賞價值極高,經常應用於園藝栽培。

水仙屬
化石時期:24–0 Ma
漸新世恰特期至今
水仙
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 石蒜科 Amaryllidaceae
亞科: 石蒜亞科 Amaryllidoideae
族: 水仙族 Narcisseae
屬: 水仙屬 Narcissus
L.[1]
模式種
紅口水仙
Narcissus poeticus
亞屬

參見內文

異名
  • Ajax Salisb. ex Haw.
  • Argenope Salisb.
  • Assaracus Haw.
  • Aurelia J.Gay
  • Autogenes Raf.
  • Braxireon Raf.
  • Calathinus Raf.
  • Carregnoa Boiss.
  • Chione Salisb.
  • Chloraster Haw.
  • Codiaminum Raf.
  • Corbularia R.A.Salisbury ex Herbert, 1837
  • Corbularia Salisb. ex Haw.
  • Cydenis Salisb.
  • Diomedes Haw.
  • Ganymedes Salisb. ex Haw.
  • Gymnoterpe Salisb.
  • Helena Haw.
  • Hermione Salisb. ex Haw.
  • Illus Haw.
  • Jonquilla Haw.
  • Moskerion Raf.
  • Oileus Haw.
  • Panza Salisb.
  • Patrocles Salisb.
  • Philogyne Salisb.
  • Phylogyne Salisb. ex Haw.
  • Plateana Salisb.
  • Prasiteles Salisb.
  • Queltia Salisb. ex Haw.
  • Schisanthes Haw.
  • Stephanophorum Dulac
  • Tapeinaegle Herb.
  • Tapeinanthus Herb.
  • Tityrus Salisb.
  • Tros Haw.
  • Veniera Salisb.
  • ×Narcibularia H.R.Wehrh.

中國廣泛栽培之水仙(中國水仙、漳州水仙)是多花水仙變種之一,學名為Narcissus tazetta var. chinensis,一般習稱其他園藝雜交培育品種為「洋水仙」。「中國水仙」自代引入,是中國十大名花之一,洋水仙則於19世紀末傳入中國。;水仙屬植物在歐洲的栽培歷史亦十分悠久,並以黃水仙(喇叭水仙)為主,1830年代始荷蘭比利時英國積極從事水仙園藝育種,目前已達26000種以上。

黃水仙(喇叭水仙)

形態

 
球狀鱗莖

水仙有球狀鱗莖,地下部分的鱗莖肥大,外被棕褐色皮膜。鱗莖盤上着生芽,着生在鱗莖球中心的稱頂芽,着生在頂芽兩側的稱側芽,所有的芽都排列在一條直線上。水仙的花自葉中抽出,傘形花序,為雙色花瓣,中心黃色花瓣承淺杯狀,外層白色花瓣開放時平展如盤。雄蕊6枚,三強三弱;雌蕊1個。子房下位,3室,內有胚株多枚。觀賞水仙為3倍體,一般不結實。

分類

園藝分類

19世紀初英國最初開展水仙人工雜交育種,1969年英國皇家園藝協會分類表中列有水仙名稱的有一萬種以上。由於長期反覆雜交,現存各品種間親緣關係很難考證,當代植物學家根據植株外觀、習性、細胞染色體等特徵重新分類。英國園藝界一般將水仙分為12品系,德國園藝界則分為6品系。

英國園藝界水仙12品系:

  1. 喇叭狀副冠型
  2. 大杯狀副冠型
  3. 小杯狀副冠型
  4. 重瓣型
  5. 三蕊水仙型
  6. 仙客來水仙型
  7. 長壽水仙型
  8. 多花水仙型
  9. 紅口水仙型
  10. 喇叭水仙與野生雜交種及野生類型
  11. 副冠開裂型
  12. 什錦型

知名原生物種:

知名園藝品種:

  • 單瓣中國水仙「金盞銀臺」
  • 重瓣中國水仙「玉玲瓏」
  • 喇叭狀副冠型洋水仙「荷蘭大師(荷蘭王)」 Narcissus cv. Dutch Master
  • 大杯狀副冠型洋水仙「重音」Narcissus cv. Accent
  • 小杯狀副冠型洋水仙「巴雷特布朗寧」Narcissus cv. Barrett Browning
  • 重瓣型洋水仙「大溪地」 Narcissus cv. Tahiti
  • 三蕊水仙型洋水仙「哈維拉」Narcissus cv. Hawera
  • 仙客來水仙型洋水仙「二月黃金」Narcissus cv. February Gold
  • 長壽水仙型洋水仙「嬰兒潮」Narcissus cv. Baby Boomer
  • 多花水仙型洋水仙「愛麗兒」Narcissus cv. Ariel
  • 紅口水仙型洋水仙「項圈草」Narcissus cv. Actaea
  • 副冠開裂型洋水仙「橘園」Narcissus cv. Orangery

本屬包括以下物種:[2]

歸入本屬的物種:
歸入本屬的物種:

化學物質與生活應用

中醫會將鱗莖搗碎外敷,可治療腫痛,但不可內服,否則會導致消化道循環系統疾病。水仙鱗莖所含生物鹼類物質,可用作外科鎮痛劑。現代藥理學研究顯示,中國水仙鱗莖與地上部含有偽石蒜鹼石蒜鹼,兩者皆有抑制腫瘤作用。[3]

許多水仙屬物種的花朵香氣濃郁,所含芳香物質有:trans-β羅勒烯、α-金合歡烯、1,4-二甲氧基苯、吲哚苯甲酸甲酯苯乙醇芳樟醇氧化物等。較具香料價值的物種有:紅口水仙長壽水仙多花水仙,其中以紅口水仙為水仙原精(Narcissus Absolute)萃取的最大宗品種。此外,中國喜採用水仙花朵來窨茶

文化

希臘神話

水仙的英語名稱「Narcissus」來自希臘神話中的一位美少年那耳喀索斯,他深愛自己的美貌,在一池靜水上看到他自己的影子,從此深戀不已,當他撲向水中擁抱自己影子時,化為一株漂亮的水仙,自戀的英語名稱正源自這個故事。

參考文獻

  1. ^ Linnaeus, Carl. Narcissus. Species Plantarum vol. 1. 1753: 289 [2 October 2014]. (原始內容存檔於2014-10-06). 
  2. ^ Narcissus L.. GBIF. [2023-04-01]. (原始內容存檔於2022-11-02). 
  3. ^ https://hk.news.yahoo.com/水仙炒牛肉四口家中毒-212518253.html[失效連結]
  • 英國皇家園藝學會的「The RHS Plant Guide:Bulbs」
  • 《家庭養花指導》,金盾出版社,黃勇,ISBN:7-5082-3789-7
  • 《家庭養花三百問》,金盾出版社,馮天哲,ISBN:7-5082-2264-4
  • 《家庭養花訣竅集》,中國農業出版社,金波,ISBN:7-109-06830-3

外部連結