沙拉醬

沙拉醬（Salad dressings）通常是搭配沙拉（Salad）使用的醬料，種類繁多。例如以油和醋為主材料的油醋汁(Vinaigrette)、義大利醬(Italian Dressing)、和風醬(Japanese Dressing)；以油和蛋為主材料的美乃滋、千島醬、田園沙拉醬；以堅果為主材料的芝麻醬。

「沙拉醬」的各地常用名稱
中國大陸	沙拉醬 或 色拉醬
臺灣	沙拉醬
港澳	沙律醬（粵語中均用此名）

在中文世界裡，蛋黃醬和英式沙拉醬經常直接以「沙拉醬」作為商品名，不會特別指明醬的種類。

義大利醬。

千島醬。