首页
随机
附近
登录
设置
资助维基百科
关于维基百科
免责声明
搜索
母油鸭
语言
监视
此條目
没有列出任何
参考或来源
。
(
2015年1月3日
)
維基百科所有的內容都應該
可供查證
。请协助補充
可靠来源
以
改善这篇条目
。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。
母油鸭
是
中国
苏州
苏帮菜
的著名传统菜式。以
太湖
麻鸭
为原料,用母油(酿制的头道
酱油
)为调料,文火煨制数小时之久。该菜式口感酥烂而不失形。
参考文献
参见
苏锡菜