异戊酸苯乙酯
化合物
异戊酸苯乙酯，无色至淡黄色透明液体，有很浓的水果和玫瑰气味。由异戊酸和苯乙醇在硫酸催化下进行酯化，再经中和、水洗、精馏而得。用于配制食品和化妆品香料。
| 异戊酸苯乙酯 | |
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| IUPAC名 2-phenylethyl 3-methylbutanoate 3-甲基丁酸-2-苯乙酯 | |
| 识别 | |
| CAS号 | 140-26-1  Y
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| 性质 | |
| 化学式 | C13H18O2 |
| 摩尔质量 | 206.28 g·mol−1 |
| 密度 | 0.974 g/mL |
| 沸点 | 268 °C（541.15 K） |
| 危险性 | |
| 闪点 | >230 °F |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
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