奧爾什丁省(województwo wolsztyńskie)是波蘭歷史上的一個省,始於1945年。1999年1月1日被併入瓦爾米亞-馬祖里省。
1965年面積20,994平方公里,人口956,600人。1980年面積12,327平方公里。人口778,200人。首府奧爾什丁。