龍之氣息

辣椒的一个品种

龍之氣息辣椒(英語:Dragon's Breath),是目前僅次於X辣椒最辣的辣椒品種,其史高維爾指標約2480000。此品種起源於英國威爾斯聖亞薩,並由當地的諾丁漢特倫特大學參與開發過程。

龍之氣息
黃燈籠辣椒
Capsicum chinense
育種者麥克‧史密斯
起源 英國威爾斯聖亞薩
辣度 特別辣
斯科維爾指標2,480,000

緣由

此辣椒由麥克‧史密斯所栽種,史密斯為聖亞薩登比郡人。據本人表示原本只是栽培新品種辣椒欲參加花卉大展,卻意外打破辣椒的最辣紀錄[1] 。命名為龍之氣息的緣由則來自威爾斯自古以來的的象徵—紅龍[2] 。這株辣椒為位於特倫特河畔紐瓦克ChilliBobs公司的業主尼爾‧普萊斯所提供,該植物在試驗性質的特殊肥料配方下成長,其配方由NPK科技公司與諾丁漢特倫特大學聯合開發。[3][4][5][6] 該辣椒在參展後意外獲選2017年切爾西花卉大展英語Chelsea Flower Show年度最佳植物。[7]

辣度

龍之氣息宣稱測得高達2480000史高維爾指標的辣度,超越卡羅萊納死神椒的2200000單位,成為以前世界上已知最辣的辣椒(未經金氏世界紀錄或其他機構認證),但幾個月後被X辣椒以318萬單位(金氏世界紀錄269萬SHU)超過[8]

外觀

外觀較小,且底部呈現扁平,表面大致呈現光滑,結果過程中會往內皺縮並帶有蜷曲。[9]

參見

參考文獻

  1. ^ Henry Bodkin. Hottest chilli pepper in the world accidentally created by Welsh farmer. The Telegraph. 17 May 2017 [2017-06-17]. (原始內容存檔於2021-04-25). ;
  2. ^ Marc Waddington. St Asaph man develops weapons-grade chilli so hot it could KILL you. Daily Post. 17 May 2017 [16 May 2017] [2017-06-17]. (原始內容存檔於2020-11-11). ;
  3. ^ Isaac Ashe. World's hottest chilli developed in Notts will leave you breathing fire. Nottingham Post. 21 May 2017. (原始內容存檔於2017年5月25日). ;
  4. ^ 'World's hottest' chilli pepper grown in St Asaph. BBC news North East Wales. 17 May 2017 [2017-06-17]. (原始內容存檔於2021-05-31). 
  5. ^ Shanika Gunaratna. The hottest pepper in the world? Beware the 'Dragon's Breath'. CBS news. 22 May 2017 [2017-06-17]. (原始內容存檔於2021-05-20). 
  6. ^ Jake Buehler. 'World’s Hottest Pepper' Will Have You Breathing Fire, But It Won’t Kill You. 19 May 2017 [2017-06-17]. (原始內容存檔於2021-05-13). 
  7. ^ Plant of the Year. [16 June 2017]. (原始內容存檔於2020-08-12). 
  8. ^ Elizabeth Licata. Pepper X is the new hottest pepper in the world. Los Angeles Times. 23 September 2017, (The Daily Meal) [2022-08-14]. (原始內容存檔於2019-08-14). 
  9. ^ 龍之氣息(葉家香世界辣椒). [16 June 2017]. (原始內容存檔於2017-10-21).