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炸豆腐
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揚出豆腐
(日語:
揚げ出し豆腐
),或稱
炸豆腐
,是一種在
豆腐
外裹一層麵衣後進行油炸而成的日本料理。
日式炸豆腐
類似食品
豆卜
油炸臭豆腐
油豆腐
淡水阿給
- 「阿給」為日文「揚げ」(あげ)的諧音。
外部連結
維基教科書
的
食譜
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Agedashi dofu
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