水楊酸乙酯

化合物

水楊酸乙酯是一種,由水楊酸乙醇縮合而成。它是一種無色液體,微溶於水,可溶於醇和醚。它有一個類似於冬青的香味,用於香水和人工香料。[3]

水楊酸乙酯[1]
Structural formula of ethyl salicylate
Ball-and-stick model of the ethyl salicylate molecule
IUPAC名
Ethyl 2-hydroxybenzoate
2-羥基苯甲酸乙酯
識別
CAS編號 118-61-6  checkY
PubChem 8365
ChemSpider 21105897
SMILES
 
  • O=C(OCC)c1ccccc1O
InChI
 
  • 1/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-5-3-4-6-8(7)10/h3-6,10H,2H2,1H3
InChIKey GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYAH
性質
化學式 C9H10O3
莫耳質量 166.17 g·mol−1
外觀 無色液體[2]
密度 1.13 g/cm3[2]
熔點 1.3 °C(274 K)([2]
沸點 232 °C(505 K)([2]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參見

參考文獻

  1. ^ Pubchem. Ethyl salicylate. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [25 February 2018]. (原始內容存檔於2022-02-18). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Record in the GESTIS Substance Database from the IFA英語Institute for Occupational Safety and Health
  3. ^ Lapczynski, A; McGinty, D; Jones, L; Bhatia, S; Letizia, C.S; Api, A.M. Fragrance material review on ethyl salicylate. Food and Chemical Toxicology. 2007, 45: S397–401. PMID 18023517. doi:10.1016/j.fct.2007.09.043.