榛果儷
榛果儷(義大利語:Frangelico)是一款義大利皮埃蒙特大區庫內奧省Canale市出產的榛子香草風味利口酒,酒精濃度20%[1]。20世紀80年代最初發布的時候,榛果儷的酒精濃度為24%。
類型 | 利口酒 |
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起源地 | 義大利 |
製造商 | 金巴利集團 |
始創時間 | 1980s |
酒精度 | 20% |
標準酒度 | 40 |
顏色 | 焦糖色 |
網站 | 榛果儷國際網站 |
榛果儷的酒瓶被設計為一個修道士的樣子,瓶子腰部纏著一根打了結的白線。據製造商的說法,Frangelico這個名字是源自於一個名叫「Fra Angelico」的隱士,正式此人發明了這一獨一無二的力嬌酒配方。然而榛果儷的酒瓶更貼近方濟各會修道士的形象,因此人們更多的認為其名來自於義大利文藝復興時期著名的畫家,道明會的安傑利科修士,只不過他通常身穿白色長袍而且不系腰帶。
榛果儷品牌最初由C&C集團持有,格蘭父子收購C&C集團後擁有了這個品牌。隨後2010年格蘭父子將榛果儷賣給了金巴利集團,後者目前持有該品牌[2]。
生產
榛果儷的製作方法和其他果仁力嬌酒類似:將堅果碾碎,與可可、香草、漿果和其他天然香料混合,然後浸泡在烈酒中。當酒液吸收了配料的香味後過濾掉殘渣,加糖,最後瓶裝。
飲用
榛果儷可以用來調製多種雞尾酒,如「榛子馬丁尼」,「飄香榛果儷」以及「榛果儷蔓越莓」等,榛果儷混合伏特加可以調出「巧克力蛋糕子彈特飲」。或者可以簡單的就冰塊、蘇打水或者咖啡飲用。
參考資料
外部連結
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