檸檬酸銨

化合物

檸檬酸銨,分子式C6H17N3O7,其水溶液顯弱酸性。

檸檬酸銨
IUPAC名
Ammonium citrate
別名 檸檬酸三銨
枸櫞酸銨
E 380
識別
CAS號 3458-72-8 ?
SMILES
 
  • OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[NH4+].[NH4+].[NH4+]
性質
化學式 C6H17N3O7
莫耳質量 243.2151 g·mol⁻¹
外觀 無色結晶固體
密度 1.48 g/cm3(20 °C)[1]
熔點 185 °C[2]
溶解性 易溶[3]
危險性
警示術語 R:R36/37/38
安全術語 S:S26,S37
MSDS Alfa-Aesar MSDS
歐盟分類 刺激性(Xi
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

性質

白色潮解粉末或結晶。易溶於水。熔點時有分解。低毒。

製備

通過向檸檬酸溶液中通入氨氣、保持溫度在60°C以下反應而得。

  

用途

用作測定肥料中磷酸鹽的試劑、酸度調節劑,也用於製藥、防鏽和無氰電鍍。

參考資料

  1. ^ Thieme Chemistry. RÖMPP Online - Version 3.5. Stuttgart: Georg Thieme Verlag KG. 2009. 
  2. ^ Fluka MSDS. [2009-12-25]. (原始內容存檔於2008-09-26). 
  3. ^ Alfa-Aesar MSDS[永久失效連結]