首頁
隨機
附近
登入
設定
資助維基百科
關於維基百科
免責聲明
搜尋
哈羅米起司
產自塞浦路斯的芝士
語言
監視
本條目存在以下問題
，請協助
改善本條目
或在
討論頁
針對議題發表看法。
此條目
可參照
英語維基百科
相應條目來擴充
。
(
2023年7月3日
)
若您熟悉來源語言和主題，請協助
參考外語維基百科擴充條目
。請勿直接提交機械翻譯，也不要翻譯不可靠、低品質內容。依
版權協議
，譯文需
在編輯摘要註明來源
，或於討論頁頂部標記
{{
Translated page
}}
標籤。
此條目已
列出參考文獻
，但
因為沒有
文內引註
而使來源仍然不明
。
(
2023年7月3日
)
請加上合適的文內引註來
改善這篇條目
。
哈羅米起司
（
希臘語
：
χαλλούμι
)）源自
賽普勒斯
，在
希臘
及
中東
一帶亦有生產。哈羅米起司被製成塊狀，浸在乳清鹽水中，沒有外殼，味道像
牛奶
。
哈羅米起司
奶源
牝羊
奶、
山羊
奶和
牛奶
類型
半軟質，但會隨時間變硬
脂肪
含量
40%
成熟期
多天
辛辣味
溫和
參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
維基共享資源
上的相關多媒體資源：
哈羅米起司
