沖繩縣國頭村安田集落

安田集落（日語：安田集落／あだしゅうらく），是位於日本沖繩本島北部的國頭村中東部海岸的一個三面環山東面面海的小山村。現有住民182人（2010年國勢調查）。在沒有通國道的年代裡，安田與外界隔絕，只有海上的交通和沖繩島南部的與那原港口進行林產品的貿易。因此，安田有著森林管理和利用的悠久歷史，自給自足的庭院經濟和獨特的珍稀動物。

安田的集落景觀

安田集落有著典型的沖繩島特色的景觀，低矮的房屋排列整體，周圍種著福木的圍屋林。房屋的前面是花園後面是菜園。

大約10年前有人開始在周邊的山上小規模的種植咖啡，開始烘焙咖啡豆，在村子的商店裡銷售現磨的新鮮咖啡。

安田的庭院經濟

曾經是陸地「孤島」的安田集落髮展起來了自給自足的庭院經濟，在沖繩當地語言中成為「Atai」。在自家房子的院子裡和村里子的空地上種上日常生活所需要的瓜果蔬菜。由於通常面積很小，所有沒有種水果。安田的庭院了種植了約48種的農作物，其中48%是傳統的物種（藤井等，2016）。

安田的森林利用

以村落為中心，海邊有防風用的保安林，在周圍環繞的山坡上有1km左右的範圍內曾經開墾為水田或是旱地。為了防止野豬下山來危害農作物，古時候村民修了低矮的石牆來阻止野豬侵入農地。

在周邊的山上，除了野豬牆之外，還可以看到歷史上三林利用的遺蹟，燒炭的爐，藍染用的陶壺（服部，2012）。

山原水雞

山原水雞（ヤンバルクイナ、Gallirallus okinawae）是沖繩北部的固有物種，被日本環境省列為瀕臨滅絕物種IA類。沖繩北部的山地也稱為「山原」。1981年被學者發現並命名為」山原水雞」 。山原水雞生活在平地和山地中的常綠闊葉樹的自然林和琉球松的混合森林中，在河邊等濕潤的地方捕食。

安田的Shinugu祭祀儀式

Shinugu在沖繩島北部地區和周邊離島的去災和預祝豐年的一種祭祀儀式。安田集落則是其中最有名之一。在農曆7月初舉辦。1978年5月22日被選入為國家指定重要無形民俗文化遺產（對應中國的非物質遺產）。

參考文獻

• 藤井, 理子; 仲間, 勇栄; 陳, 碧霞（2016）沖縄本島北部におけるホームガーデンの利用に関する調査研究 : 國頭村安田集落を事例として. 琉球大學農學部學術報告 = THE SCIENCE BULLETIN OFTHE FACULTY OF AGRICULTURE UNIVERSITY OF THE RYUKYUS(63): 19-33
• 服部浩之（2012）國頭村安田集落豬垣調査で発見した森林利用の知恵。グリーン・パワー。8月號12頁。