全國感恩節火雞贈送會

全國感恩節火雞贈送會（英語：National Thanksgiving Turkey Presentation）又稱白宮火雞放生儀式、年度感恩節火雞赦免儀式（英語：Annual pardoning of the Thanksgiving turkey），是每年感恩節前夕在美國華盛頓白宮舉行的儀式，由國家火雞聯合會（英語：National Turkey Federation）向美國總統贈送活體寬胸白（英語：Broad Breasted White turkey）品種家養火雞，並依循慣例由美國總統對該火雞進行赦免。

歷史

1873年起，羅得島州一位農場主人Horace Vose給總統一隻醃製過的火雞，直到他1913年去世前，他每年都向白宮贈送火雞給總統食用。1913年起各方人士競相贈送火雞給總統當感恩節大餐，在咆哮的二十年代甚至不同團體都送總統與其競爭候選人。比方哈定競選總統，身在巴拿馬運河區時，火雞是婦女後援會用火車送去的。當時庫埃羅鎮開始贈送哈定與威爾遜總統活火雞。因為太多火雞送到白宮，柯立芝總統在1923年暫停收火雞兩年，結果反而1925年收到太多禽畜，包括一隻活浣熊，最後它成為白宮寵物並起命叫「Rebecca」且在DC動物園安度晚年。

世界大戰時為了節省穀物去援外，而推行的週一無肉日與週四無雞鴨肉蛋活動，使得美國大眾與農場行業感到沮喪， 1947年美國家禽與蛋協會注意到當年三大節（感恩節、聖誕節、新年）都是週四，也就是傳統眾節佳餚都將無法上桌。因此當年全國火雞聯合會（英語：National Turkey Federation）就贈送杜魯門總統一隻火雞。之後的艾森豪總統也都吃了獲贈的火雞。甘迺迪總統在被暗殺前三天送回了的獲贈的超大活火雞並跟農場主說「讓它繼續長」。之後的總統收到火雞後有時會將火雞放生。不過從美國總統喬治·赫伯特·沃克·布什（1989年）開始^[1]，歷屆美國總統都會赦免並放生全國火雞聯合會贈送的火雞^[2]。