佛爾遞降反應
佛爾遞降反應（Wohl遞降反應、Wohl遞降法）是糖化學中使醛糖碳鏈縮短的常用反應之一，由阿爾弗雷德·佛爾（Alfred Wohl）於1893年發現。[1]
該反應的一個改進方法是用糖類與羥胺和甲醇鈉反應生成糖肟，然後與乙酸酐在乙酸/乙酸鈉中作用乙醯化並失水，生成五乙醯化的腈。該腈類在甲醇鈉的甲醇溶液中，發生羰基與氰化氫加成的逆反應，同時發生酯交換反應，生成少一個碳原子的醛糖。[2][3]
參見
參考資料
- ^ Alfred Wohl. Abbau des Traubenzuckers. Chemische Berichte. 1893, 26 (1): 730–744. doi:10.1002/cber.189302601150.
- ^ Organic Syntheses, Coll. Vol. 3, p.101 (1955); Vol. 20, p.14 (1940)．連結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）．
- ^ Organic Syntheses, Coll. Vol. 3, p.690 (1955); Vol. 20, p.74 (1940)．連結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）