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《药物论》(古希腊语:Περὶ ὕλης ἰατρικῆς,拉丁语:De materia medica),或译作《药材志》、《药物志》,是古罗马医生迪奥斯科里德斯所作的药用植物与药理学著作。成书时间约在公元50年至70年之间。
《药物论》全书描述约600种药用植物,还有许多动物与矿物。内容按照药物的性质分类,分为五卷。
成书后直到文艺复兴时期,《药物论》是西方最权威、最具影响力的药典,是后世药理学的基础。
《药物论》被翻译成叙利亚语与阿拉伯语,对伊斯兰医学产生深远的影响。