苦橙

苦橙樹

苦橙学名Citrus × aurantium),又称酸橙塞维利亚柑橘,是Citrus maxima)与Citrus reticulata)的杂交种,属芸香科柑橘属植物。

苦橙
《科勒药用植物》(1897),
Citrus vulgaris
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 无患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
属: 柑橘属 Citrus
种:
苦橙 C. × aurantium
二名法
Citrus × aurantium
L., 1754

栽培品种玳玳花Citrus × aurantium Amara)开白花,香气浓郁。

历史

苦橙是一种人工杂交种,因此他没有原生范围,但在世界各地广泛种植。苦橙起源于亚洲区域(特别是东南亚)最初在印度和东亚地区被发现,根据英文版维基百科的资料于在公元700年,从东南亚经印度传播到伊斯兰世界 ,于10世纪由摩尔人引入西班牙(之后11、12世纪由阿拉伯人引入欧洲)。早于古希腊时代,已被古希腊人用作芳香疗法杀菌剂,和植物疗法镇静剂。到了17世纪,法国意大利一带,开始利用苦橙来提炼精油,以作生产香水用。而此种精油,法语称“Petit Grain”。

用途

苦橙可用作提炼精油,以作香水之原料。其衍生出的橙花油(Neroli)被用作古龙水为基础香使用;而在提炼橙花油过程中,也产生了具香味的苦橙花水。至于苦橙的枝叶,以及未成熟的果实,也可用作提取苦橙叶精油。

苦橙也可用作药用植物,以作为兴奋剂和抑制食欲用。

成分

图片

外部链接