紫叶狼尾草
紫叶狼尾草（学名：Pennisetum setaceum 'Rubrum'）是一种多年生禾本科植物。为台湾本地自生的野生狼尾草当中的一种，遍布于台湾各地。[1]其中南投地区与彰化溪州乡有较大面积之栽培，主要以其嫩芽供应餐厅烹煮蔬菜或榨汁等使用，恒春地区有部分饲养户则是为了饲养山羊而栽植。[1]
紫叶狼尾草
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| 园艺栽培种 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 蒺藜草属 Cenchrus |
| 种： | 紫叶狼尾草 C. setaceus
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| 二名法 | |
| Cenchrus setaceus (Forssk.) Morrone
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型态
依据台湾畜产试验所从全省9个地点搜集所得资料，株高可达4-5米 ，叶长约80–90公分，叶宽约2.5 - 3.0 公分，为中高茎品系。茎径为1.2-1.8 公分，分糱数16-24支。全株茎、叶、花穗均为紫色。叶身、叶鞘与叶缘基部有茸毛。茎皮紫色有蜡质。花丝白色，成熟花药黄色。种子大小与绿色种一般。[1]
用途
观赏
紫叶狼尾草因造型独特是很受欢迎的观赏植物。
牧草
狼尾草是台湾主要自产刍料作物之一，经过台湾畜产试验所多年育种与栽培研究，已陆续选育出各具特色的品种。[2]以紫叶狼尾草“狼尾草台畜草5号”为例，在作为饲料之外，因其叶片具抗氧化能力，无论作为蔬菜（嫩芽部分）或是作为“健康食品”已越来越受关注。[3]
食用
以台湾畜产试验所将台湾野生紫色狼尾草杂交选育出的“狼尾草台畜草5号”为例，因富含花青素、类黄酮等类似绿茶之高抗氧化成分，对降血压、胆固醇，以及肝功能都能有所助益，因此已有业者陆续开发出牧草茶包、饮品和果冻等健康食品。[3]
栽植
紫色狼尾草适应性强，栽培容易，且生长迅速。因能抗病虫害，不必施用农药，被视为优良的环保植物。[3]
参考资料
引用
- ^ 1.0 1.1 1.2 成游贵、王纾愍、陈嘉昇. 狼尾草育種-紫色狼尾草種原性狀之研究 (pdf). 畜产研究. 2003-01-16 [2020-10-09] （中文）.[失效链接]
- ^ 李姿蓉．林正斌. 臺灣狼尾草栽培品種簡介. 台湾行政院农业委员会畜产试验所. 2015/07(第277期) [2020-10-09]. （原始内容存档于2020-10-10） （中文）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 林正斌. 農委會畜產實驗所狼尾草新品種-狼尾草台畜草五號、六號. 台湾农委会畜产实验所. [2020-10-09]. （原始内容存档于2020-01-29） （中文）.
来源
- 台灣物種名錄-Pennisetum setaceum (Forssk.) Chiov.. [2020-10-09]. （原始内容存档于2020-08-04） （中文）.
- 台灣生命大百科-Pennisetum setaceum (Forssk.) Chiov.. [2020-10-09]. （原始内容存档于2020-10-13） （中文）.
- 上海數字植物志-‘紫叶’绒毛狼尾草. [2020-10-09]. （原始内容存档于2018-09-16） （中文）.
- 生态学杂志-狼尾草属植物生物学特性、生态适应性、观赏性和入侵风险关系的探讨 （中文）.
- 自由時報-寵物和人都能吃！畜試所新種狼尾草品質佳. [2020-10-09]. （原始内容存档于2018-12-09） （中文）.
