烙印指的是以高温灼热的金属器具，于木制品、食品、动物或人类皮肤上留下痕迹。
对人类施行的多为刑罚目的。旧时马蹄铁以火钳置于炭火里烧炙红，再取出此炙热马蹄铁炙烧囚徒身上，烙印出严重烧烫伤痕迹；被虐囚徒炼挂在十字架上，往往剧痛惨叫后昏厥，狱卒再以冷水泼醒犯人，继续逼供。
于动物、物品上留下的烙印，则多为表明所有权。
